第85章 鲜味何来（1 / 2）
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“快，这边！”
姑娘们循著一人一蛇滚下山的痕跡找来，终於在林中发现了方史。
只是现场情况，貌似已不用大动干戈。
不知是何缘故的，並非蛇蟒缠著方史，而是方史四肢並用的勒著蛇头，现场混乱不堪，杂草纷乱，唾液横飞，人蛇一同不知打了多少个滚，蛇蟒看上去实在有些悽惨。
曲师姐衝上来，见蛇就叉，再一挑，將奄奄一息的蛇蟒彻底送走。
“好耶！我干掉大蛇了！”
方史：“……”
师姐，抢人头也不是这么抢的，你这样乱叉，要是把蛇蟒灵肉叉坏了怎么办。
不过一群姑娘肯定不想这些，围上来將蛇连带著人一起举起来，扛回山上，比起其他的，还是赶紧吃晚饭要紧，方史则跳下来，捡了一堆自己身上掉下来的蘑菇，满满一箩筐呢，也可以带回去吃吃看。
可以確定的是，这蘑菇肯定没毒，毕竟知根知底。
只是他几日来翻阅了许多文谱，也没找到对应的事物，而且此蘑菇的味道不属於五行之味中的任何一种，几乎没有味道。
那么按照玄界的尿性，恐怕这个世界的菌类被认定为了很没用的东西，就像他一样，e……这么一说，他会长蘑菇好像合理了起来。
他此前还问过其他人对於蘑菇的看法，包括二位长老给出的答案也几乎都是：这种无味之物为什么要吃，既没玄气又没营养，煮熟了还是那种滑腻腻的口感，没有味道的衬托简直就像在吃鼻涕。
以玄界的纯天然烹飪理念来看，蘑菇这种吃起来和无味泡纸一样的东西根本不能叫做食物，加之其多生长在阴腐物质中，很难不让人厌恶。
於是回到野营地后。
“什么！你要往肉汤里加这个不行不行…”师姐师妹们根本不让他乱加东西，尤其一看是蘑菇，说啥也不让。
方史义愤难平，你们这群无知的傢伙，根本不知道蘑菇会有多好吃。
倒是云悦长老有些好奇的问他：“为什么一定要加蘑菇呢又没什么味道。”
“因为蘑菇煮汤会有很好闻的鲜味呀。”
结果其他人都一歪头，不解问：“什么是鲜味”
在她们的认知中，鲜是形容食材的新鲜程度的，所以这蛇蟒肉都是现杀现煮的了，难道还不够鲜吗
“……”方史一时语塞。
是啊，前世的鲜味还可以用某种物质对味蕾的刺激来解释，可是玄界这边不一样，这里的鲜味是什么呢
他仔细想想当初做的水煮鱼，虽然用各种调味料让鱼汤的味道儘可能接近了记忆，可是现在著重於鲜味这方面去想，总觉得还缺少一丝灵魂。
就是这所谓的鲜味。
这鲜味不是新鲜的鲜，而是一种更加复杂且令人记忆深刻的味道。
也许玄界蘑菇有许多不同，不像前世那样隨便一煮就有浓郁鲜味，又或者这里的人还没发现鲜味浓郁的蘑菇品种。
无论是何缘故，方史都不打算放弃对蘑菇的研究，这可是他前世最喜欢吃的东西之一，以后修仙路那么长，喜欢吃的东西当然要吃。
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