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第431章 大师出马、生日快乐(2 / 2)

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“嗯,好问题,因为一次性加进去,糖会抑制蛋白发泡……”李闻手中不停,但对送到眼前的小嘴却“唔嘛”了一口,然后继续解释:“分三次加糖,既能打起泡来,又能让它们保持稳定。”

王馨“哦”了一声,还故意舔了舔嘴唇,眉眼弯弯的笑容,代表著对刚才李闻的小动作甚是满意。

机器嗡鸣,一直打到蛋白出现纹路,李闻严格按照流程加了第二次糖;再打一会儿,加第三次;最后等他关掉打蛋器时,提起来看了看——尖端有个小小的直立尖鉤,不弯也不倒,就和视频里呈现出来的状態一个样子。

“goodjob……大师傅的手艺,果然是没得挑呀!”

李闻对自己復刻出了视频教学里的成果很是满意,揽过旁边做惊讶状的姑娘又啃了一嘴,哎呀,这孤男寡女的,实在是一点都不忍著了。

你还別说,看起来一个简简单单的蛋糕,真要自己做起来,那真是步骤一步接著一步,特別是啥东西都自己手做的时候。

这才调好原材就花费了如此多的功夫,接下来还有好几个环节需要大师傅李闻认真操作呢。

好在闻爷有学习buff加持,又有著手巧的天赋在身,王馨虽然在旁边提供著情绪价值,但偶尔也能帮上些小忙,她可不是那种十指不沾阳春水的品类,粤省女孩子持家的比例高出好多其它省份呢。

於是整套活儿做完,把蛋糕送进烤箱里,自信的闻爷直接就准备起了真正生日蛋糕的材料来。

两边时间不耽误,空閒下来的时候还能和小宝同学碰碰杯,小酒一喝,实在忍不住了就去厨房里打开抽油烟机,点上支小烟,蹲在烤箱前看一看蛋糕在高温中变化的样子。

直到“叮”的一声响起,李闻迫不及待的戴上手套,从烤箱里將连著模具的蛋糕端了出来。

“哇好香啊,这么饱满,没有教学失败案例中的塌陷哎。”王馨粘在李闻身边,伸长了脖子去看成品的样子,还一点都不忘了把情绪价值拉满。

李闻迷失在女朋友那一声声讚嘆之中,脸上的笑容比赚了一个亿都还难压。

“不急不急,还要冷却一下,现在轮到这个真正的生日蛋糕了,正好烤箱温度在线,別挡著我,糕点大师要继续展示实力了……”

隨即换个托盘,將期间已经重新製作的蛋糕胚子继续放进了烤箱里,设置好温度和时间,这才转身回到岛台边上。

李闻在那里忙活,王馨也不閒著,知道出炉的蛋糕要降温,她就將风扇拿来对著热气腾腾的蛋糕吹了起来。

等李闻那边搞定之后,这边岛台上才出炉的小蛋糕已经降到可以脱模的温度了。

接下来才是见证奇蹟的时刻,李闻的东西採购得相当齐全,用脱模刀沿著模具內壁划了一圈,轻轻一推,蛋糕就完美出模。

“哇”王馨一直在旁边盯著,大惊小怪的表达著兴奋:“好完美啊,大师傅!第一次就做得这么好超厉害哦!”

“那当然,老师傅来著,什么叫第一次啊,梦里为了我家小宝做过很多次的好不好。”李闻头也不抬的使劲臭屁著。

手上动作不停,再用长长的切刀把蛋糕分成两片,秀出来的切面相当均匀,表面看起来组织细腻,连一个大气孔都没有,很显然,他这学习动手的能力已经在实践中获得了验证。

然后取一片放在转台上,抹一层奶油,铺上切好的草莓丁,再抹一层奶油,盖上另一片……

抹面的时候李闻非常专注,左手转转盘,右手拿抹刀,动作不快,但稳得一匹,奶油一点点在蛋糕表面铺开,越来越光滑,越来越平顺。

王馨在旁边雀跃的做著副手,大师傅要抹刀就递抹刀,要草莓就递草莓,俩人从未配合过却依然默契得像是一体人。

等到最后,又在蛋糕顶部挤了几朵奶油花,摆上几颗完整的草莓,点缀了几片薄荷叶,如此,一个草莓奶油生日蛋糕就做好了。

李闻这时才直起腰来,退后两步,欣赏起俩人共同的杰作,虽然只是一个简易版的小蛋糕,但从头到尾都是亲手操作,那份成功后的满足感油然而生。

隨意的瞟了一眼旁边的台钟,时间刚刚好来到了十二点,专注投入某件事情后,时间竟然过得如此之快,把个李大闻都嚇了一跳。

再看旁边,王馨已经拿起手机开始转著圈的拍起了照片,这个生日蛋糕无疑是她二十多岁人生之中最有纪念的一个了,从无到有,心爱的人亲手製作,还有什么比这个更有意义呢。

李闻没有去破坏蛋糕上的奶油,而是手指直接从裱花袋里沾上奶油,悄悄的抹在小宝同学的鼻子上。

等到王馨瞪著圆溜溜的大眼睛惊喜的回过头来之后,李闻这才双手同时比出心形:“十二点咯,第一个祝我家小宝生日快乐,爱你爱你,永远爱你……”

……

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