第335章 大公子（1 / 2）
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加些许盐巴和白胡椒粉调味，以碧绿葱花来点缀增香，再准备上一碟子用酱油和蒜末调制的蘸料汁，便可以端上桌子，供食客享用。
上菜时，砂锅底下的夹层放着几块烧得通红的炭块，砂锅还不停地咕嘟咕嘟冒着热气，带着浓郁的酸白菜和猪肉浓香，引得人不住地嗅了又嗅。
伸手掀开锅盖，更加浓郁的香气与热气扑面而来，不住地往人鼻孔中钻，引得人垂涎欲滴，食指大动。
尤其看到锅中带一层薄薄鹅黄油脂的醇厚奶白汤头在砂锅中不断冒泡，金黄透亮的酸菜丝浸在浓汤中随着气泡上下翻滚，肥瘦相间的薄肉片油润发凉，几片吸饱了汤汁的冻豆腐贴着砂锅的边缘，随着汤头的沸腾而微微颤动……
食客当即迫不及待地拿起了筷子，夹了肉片入口。
五花肉先煮后切片再炖，油脂早已析出大半，这使得肉片看起来油润鲜亮，但吃起来没有半分的油腻感，唯有其独有的醇厚脂香滋味。
酸白菜脆爽清酸，入口柔和解腻，且开胃十足，再吃完几片肉后，来上这么一筷子的酸白菜丝，格外觉得鲜酸可口，美味无比。
冻豆腐炖得软嫩而豆香十足，且吸饱了足够的汤汁，每咬一口，醇厚美味的汤汁迸发而出，浓香满口。
最关键的是这酸白菜白菜煲的汤头。
鲜香醇厚中带着足够的酸，入口温润，从喉咙一直落入胃中后，熨帖无比，浑身都暖洋洋起来……
好吃。
舒坦！
所有人对这道酸白菜白肉煲皆是赞不绝口。
就连暂时在姜清梨家中居住的楚芳秋也是连声赞赏，觉得这酸白菜白肉煲滋味美妙。
甚至因为觉得过于好吃，楚芳秋接连两日，皆是要求顿顿吃这道菜。
天气寒冷，五花肉块煮好后可以存放两三日，现成的酸白菜切上些丝，与切好的五花肉片小火慢炖上一番即可。
这道菜对于姜清梨和张巧杏而言十分简单，见楚芳秋吃得开心，便也乐意满足其口腹需求。
就在姜清梨家的宅院每日都飘荡着浓郁的酸白菜白肉香气时，有人敲响了宅院的大门。
来人是一位面容陌生的年轻男子，年岁看起来比顾凌霄略大一些，身着长袍，风尘仆仆。
姜清梨上下打量了对方一番，礼貌问询，“尊驾是……”
“姜娘子好，在下萧青治。”
萧青治拱手行礼，大约觉得只说自己的姓名不能完全表明身份，顿了一顿后，接着道，“家父安定伯萧允文。”
姜清梨眉梢微扬。
姓萧，是安定伯之子。
也就是说，来人是萧家大房的大公子。
“萧大公子好。”姜清梨客套回礼，“不知萧大公子千里迢迢从京城来到出虞镇，所为何事？”
“姜娘子询问，那我便有话直说了。”
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