第24章 欢乐颂23遇到了我的心上人（2 / 2）
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啊
现在不应该是他说为什么自己不对劲了嘛
江月白喝了一口牛奶道：“遇到了一个熟人，我的心上人的那种。”
邱莹莹睁大了眼睛大声尖叫了起来。
“啊啊啊！”
“小叔你在哪里遇到的，她也住这里吗”
“长什么样子啊”
“有照片吗可以给我看看吗”
邱莹莹嘰嘰喳喳没完没了，江月白却是一句话都不说了，自顾自的吃著早餐。
邱莹莹整个人都不好了。
勾起了她的好奇心就又不说了。
太坏了！！！
邱莹莹瞪著她小叔狠狠的咬了一口西多士，嚼嚼嚼。
……
上午看书，下午江月白就开始搞甜品。
今日份甜品，青提乳酪毛巾卷。
饼皮江月白做的是抹茶口味的。
鸡蛋，纯牛奶，低筋麵粉，细砂糖，黄油，玉米淀粉，抹茶粉。
调好麵糊，过筛，筛两遍，口感会更加好一点。
过筛后盖上保鲜膜，冷藏静置二十分钟。
差不多了之后，先把等会儿要用到的盆跟打蛋器放到冰箱的冷冻层，然后开始做饼皮。
饼皮一定要小火，大火一下就焦了。
江月白做的第一个就焦了，味道有点苦。
后面的就还好。
做好的饼皮放在一边晾凉，开始做內馅。
淡奶油是之前就弄好冷藏的，可以直接用。
奶油奶酪打至顺滑，再混合淡奶油就好了。
饼皮三张铺好，抹上打好的奶油，切好的青提，上下就像是叠被子一样叠好，然后捲起来就好。
保鲜膜包好，然后放冰箱冷藏。
时间还早，江月白又开始了做蔓越莓饼乾跟曲奇，这两个都很好做。
先做蔓越莓饼乾，低筋麵粉，黄油，鸡蛋，糖粉，蔓越莓。
江月白还拿了一些巧克力粉跟抹茶粉，加进去就是別的口味的饼乾了。
黄油软化到手指摁下去是一个坑就行。
蔓越莓切碎备用，黄油加糖霜拌匀，然后加蛋液拌匀，不要一下全加进去了，不然很难拌匀。
分为三份，然后往里面加低筋麵粉，还有抹茶粉跟巧克力粉。
三个都拌匀之后，放蔓越莓干揉成团，整形为长方形放冰箱冷冻。
曲奇其实跟这个味道差不多，但也是有区別的，曲奇比较酥脆，这个饼乾比较扎实，口感更硬一点。
还是老朋友，黄油，麵粉，鸡蛋加糖。
黄油加糖拌匀，打蛋器稍微打一下，轻微变色就立马停，加蛋液，继续打，不要一次全加进去，分两三次的加，打发成白色就好了。
放入麵粉搅拌，然后加入裱花袋。
依旧还是三个口味的。
烤箱预热。
烤盘放油纸，三两下就挤好了。
原味跟巧克力做的是小熊造型。
绿色做的是圣诞树造型，底下的树干用的是巧克力的。
裱花嘴是八齿的万能款。
江月白试过六齿的，好看，但难挤，不知道是自己力气大，还是裱花袋质量不好，直接挤爆了。
放烤箱开烤。
定好闹钟，打扫卫生。
三两下洗完，还有时间，找出包装袋，写好日期標籤放一边。
终於烤好了，扒拉了一下，还不错，黑巧克力跟白巧克力隔水化开，给小熊加眼睛跟嘴巴。
然后放到一边定製的架子上晾凉。
蔓越莓还没冻好，江月白奖励自己了一集大耳朵图图。
看完也就差不多了，切吧切吧进烤箱。
然后就开始了晚饭。
今日份晚餐，牛排意面加蔬菜沙拉。
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