第279章 玫瑰的故事12钓不死你丫的（2 / 2）
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黄剑有些心虚，跟黄亦玫说了两句之后就离开了。
可真是一个好爹。
但好像不怎么是个好的老丈人。
跟黄振华吃完饭，黄振华买的单，江月白也没有客气，吃完就回去了。
到了家里，顾然已经弄好了展架，而且已经都把东西放上去了。
一共有五个模型，一个大的就是那个塔，还有一个中等的是一个不知名的古代楼阁样式的，剩下的三个都是现代建筑，都蛮好看的。
要是画上顏色，加上灯带，晚上开著灯应该会更好看。
江月白有些蠢蠢欲动，但自己这要是拆下来上顏色不一定能弄好，要是不拆，又怕自己画不均匀。
要是黄振华能给自己弄就好了。
但他又要上班。
不对，自己老丈人也是学建筑的，而且是教授。
嘿嘿嘿。
现在还不行，以后让他老丈人给他弄就好了。
就不说古代的楼阁建筑了，山海经全套也不是梦啊！
给自己想美了的江月白又开始做甜点了。
开心加上开心，双倍开心。
江月白哼著歌，开始翻看甜点大全的书，看来看去，是这个也想要做，那个也想要做。
到最后无奈只能闭眼，然后隨手翻一页。
就是你了！
重芝士蛋糕！
每次江月白做东西都会多做，然后放到空间里，管他吃不吃的，反正就是要囤著。
到了现在，江月白根本都不知道自己囤了多少吃的。
只能估个大概，吃个十辈子应该不成问题。
今天也是一样，直接搞四个。
两种口味的，主要是底层的饼乾。
一个放手指饼乾，一个放果仁加饼乾的底。
拿一袋手指饼乾放入保鲜袋，用擀麵杖擀成粉末，黄油隔热水融化，与饼乾碎混合均匀，倒入铺好油纸的模具，用勺子压实压平，放入冰箱冷藏半小时定型。
果仁的也是一样，这边他用的是核桃跟杏仁饼乾，也是同样的做法。
奶油奶酪提前软化，手指按下去是一个坑就差不多了。
软化的奶油奶酪加入细砂糖，用打蛋器低速搅打至细腻无颗粒。
这里现在没有那种特別好的打蛋器，江月白直接使出了自己的麒麟臂。
分多次加入全蛋液和蛋黄，每次搅打至完全融合再加下一次，分次加是防止油水分离，打到什么程度才算是好，不明白的侧著看一下还有没有糖粒，没有糖粒就可以了。
打好之后，倒入淡奶油搅匀，筛入玉米淀粉，用刮刀翻拌至无乾粉，然后过筛两遍，这样的话，口感很好，很细腻。
弄好这些，冰箱冷藏的四个饼乾底也就好了。
麵糊倒入之前的放饼乾底的模具里面，轻轻震两下排出起泡，然后就可以烤了。
烤箱提前预热，模具外包一层锡纸，这样可以防止进水，放入烤盘，向烤盘內注入热水，差不多是模具的一半位置。
放热水烤这样能防止开裂。
烤差不多一个小时就好了，关火后燜半小时更好，这样蛋糕会更稳定。
这样烤出来的还不能吃，冷藏的才是最好吃的，正常来讲，蛋糕出来后放凉，然后放到冰箱冷藏四个小时差不多，隔夜更好。
但江月白根本就不是个能忍住的人，直接就拿著自己的冰系异能来了一次大降温。
第一次有点掌控的不太好，冰过头了，像是冷藏了一夜的，但也差不多。
江月白先是把另外两个放到空间，然后才开始切剩下的两个。
每个分为八份，然后来个双拼。
上面没有放装饰，放了装饰就不好放了，容易变质。
要是不放装饰，就可以放在冰箱里。
江月白做好之后，先是自己干了两块，一块手指饼乾底的，一块核桃杏仁底的。
味道都不错，他吃甜食感觉永远不会腻，热量高，就代表能量高，可以活的更久。
吃完之后，看了看蛋糕，放了一会儿就差不多了，刚刚好的状態。
拿著保鲜盒把蛋糕装起来，屁顛顛屁顛的就到了黄家。
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