第409章 炒肺片（1 / 2）
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王氏走了之后，生怕她再杀回马枪。
银杏就把大门给拴上了。
和六婶子开始忙活了起来。
將买的东西都归置完之后。
又开始处理肉。
留了一大盆肥瘦相间的五花做罐罐肉。
剩下的肉和那些鱼拿到外面去浇水包冰。
左一盆右一盆的往外面端著凉水。
抽空又把那些內臟全部清洗了一遍。
把二人忙得脚不沾地。
足足忙活了两个多时辰。
才算把所有的肉包好冰。
累得腰都要直不起来了。
只留了一套肺子，其余的都装进了缸里。
光是猪肉就装了满满一大缸。
猪头，骨头，鱼肉和內臟，也装了满满一大缸。
“这回应该能吃上好些日子了。”
六婶子瞧著装的满满当当的两个大缸。
这年头能过上这日子的可不多。
简直是没完了。
“嗯吶，这回不用老往城里跑了。”银杏也笑了。
这么多，正经能吃些日子呢。
这回青北哥回来，也有好吃的了。
二人又去了厨房，將那一大盆的五花肉切成小块。
又用盐和调料醃製了起来。
又把板油切成小块放在盆里。
明日榨完油就能炸罐罐肉了。
“六婶子，咱该做的饭了！”银杏儿往外面看了看。
孩子们可快回来了。
“成，那先把大骨头煮上吧，我再去捞几颗酸菜。”
六婶子拿著盆捞了三颗大酸菜。
多燉一些也能多吃两日的。
“那这个肺子咋整啊！”银杏指著盆里洗好的肺子。
这东西她是真的整不好。
“放那吧，一会儿我来炒，这玩意儿炒好了可好吃了。”
“成，那我去做饭。”
银杏拿著盆去舀米了。
舀了半盆米淘洗好放在了蒸屉上。
“再洗些枣子蒸上。”
“为啥呀”银杏看著六婶子。
枣子还用蒸熟了吃吗
“蒸一些，抽空我给孩子们做点枣糕吃。
比桂花糕好吃多了。
今儿个进城，杏儿要给孩子们买桂花糕。
那东西死贵死贵的不说。
也不大好吃，不如自己做些枣糕。
比桂花糕要好吃多了。
“成。”银杏笑著舀了一小盆枣子。
六婶子做啥都好吃，这下孩子们可有口福了。
见大骨头燉的差不多了，把切好的酸菜放了进去。
又燉了两刻钟，这才都盛了出来。
“真香啊！”银杏吸了吸鼻子。
这骨头燉的酸菜，味儿就是不一样。
“你等这肺子炒完了，那才叫香呢！”
六婶子笑著將切好的肺片儿端到了灶台旁。
等这东西炒完，那才叫好吃呢。
“是吗，那就都抄上吧，我给我爹也送过去一些。”
感觉爹也应该能得意这个似的。
“成，那就都炒了。”
六婶子往锅里放了半勺子油。
灶堂里又加了把大火，瞧著油温上来了。
下葱姜蒜爆锅，又扔了两根辣子和调料。
將肺片儿倒了进去。
这香味一下子就衝出来了。
“真挺香的！”银杏凑过来吸了吸鼻子。
看来不是这玩意儿不好吃。
以前是娘没整好，这会儿闻著可真香啊！
“香吧！姥爷他们一家就可愿意吃这个了！”
六婶子笑著炒著锅里的肺片。
话一说完，情绪就低落了起来。
老爷和夫人他们再也吃不著这个了。
瞧著六婶子情绪不对，银杏赶忙岔开话题。
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