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第119章 烟火入岁(1 / 1)

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最后还是村支书赶过来,厉声喝止,反覆强调“集体利益”“政策规定”,又压著村民少说难听话,劝知青踏实干活、少起爭执,才勉强把两边拉开。

可心里的疙瘩算是结下了,往后一起下地挣工分、分自留地、领口粮,摩擦只会越来越多。

顾红站在院里,远远看著外面吵吵嚷嚷,心里也犯嘀咕,只悄悄拉著顾一的手:“还好咱家没分到,不然这个年都別想踏实过了。”

顾一握紧她冻得还有点泛红的手,低声道:“嗯。”只说了一句,便示意她不要多说话。

顾弘远回了家,把院门关上,沉声道:“都记著,往后在外头少提家里的吃穿,別跟知青多搭话,工分、分地咱们老老实实跟著村里走,不能出风头,平时穿著別总换,儘量埋汰一些。现在正是公社化关键时候,往后查得越来越严,一点错处都不能让人抓著。”

他顿了顿,又看向顾红:“你年后要去村里教书,跟知青抬头不见低头见,说话做事都谨慎点,別让人挑出错处。尤其是口粮、工分、自留地这些敏感事,半句閒话都別传。”

顾红点头应下:“大伯放心,我晓得分寸。”

腊月。

离春节只剩六七天。

村里处处浸在年气里,顾晚跟著苏婉柔、顾红转前转后,外头知青进村吵吵闹闹、村里人心生不满,可顾家关起院门,依旧按著老规矩,一步一步备著年,只是行事都格外低调,不敢张扬半分。

腊月二十四刚过,头一桩大事便是扫尘。

按照老话说“二十四扫房子,除尘迎新春”,顾晚天刚蒙蒙亮就爬起来,扛著绑了竹枝的长扫帚,先扫院子里的落叶尘土,再跟著苏婉柔进屋扫梁顶、擦窗欞、抹灶台。里屋、柴房、灶屋、厢房挨个清扫一遍。

扫完尘,便是磨麵备粮。

顾一牵著家里那头驴去推磨,驴蒙著眼一圈圈走,石磨嗡嗡作响,雪白的麵粉簌簌落进布兜里。磨完白面还要磨玉米面、黄豆面,磨好的面一部分留著蒸饃,一部分留著炸年货、包饺子。

腊月二十五就是做豆腐,是顾家传下来的老规矩,苏婉柔泡黄豆、推豆浆、烧大锅、点滷水、压豆腐,做好的豆腐一部分留著燉菜,一部分切小块炸成豆腐泡、豆腐丸子,耐放又解馋,是过年待客的好菜。

最忙的还是蒸年饃。

腊月二十八、二十九,全家齐上阵,苏婉柔发麵,顾红揉面,顾晚负责捏花饃、摆红枣、烧火看锅。

家里特意分了粗细粮,普通玉米面饃留著日常吃,精白面蒸枣花饃、圆顶大饃、元宝饃,有的包豆沙,有的嵌红枣,寓意年年高升、闔家圆满,大铁锅烧得热气腾腾,蒸好的饃晾透,码进大缸里存著,够吃到正月十五。

蒸完饃就开始炸年货,炸丸子、炸豆腐、炸红薯片、炸麻叶。

接著就是贴春联、剪窗花,剪福字、剪梅花、剪喜鹊登枝,红通通的窗花往窗纸上一贴,年味儿一下子就浓了。

转眼到了大年三十,北风裹著细碎雪沫子刮过村口,可顾家院里灯火通明,暖意从窗欞缝里往外钻,把外头的寒意都隔得乾乾净净。

入乡隨俗久了,顾家也学著东北人家的样子,做菜全用大铁锅、盛菜全用大瓷盆,量足味厚,荤素齐全,灶上最先出锅的是大块红烧肉,油亮红糯,燉得肥而不腻,紧接著酱香卤猪蹄也端了上来,还有顾四和顾六去打猎抓来的炭火烤野兔,外皮烤得焦香。

苏婉柔知道天冷要多些暖身的吃食,特意燉了一锅冻豆腐宽粉条加切了片的五花肉,吸饱汤汁的冻豆腐软嫩入味,配上筋道的宽粉,汤汁浓郁醇厚,最是暖身下饭;

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