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第34章 两条新出货渠道(2 / 2)

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下午三点,准时找到了荃湾那处闹中取静的巷子,掛著“谭府私宴”小木牌的院落。门脸不大,但透著雅致。

敲了门,一个穿著乾净布衫的伙计开门,听他们报了福伯的名號,便引著他们从侧边小门进去,直接到了后厨。

后厨宽敞明亮,收拾得一尘不染。一个穿著白色厨师服、繫著围裙、约莫五十多岁、面容清瘦严肃的男人正背著手,看著他们进来。这就是谭老板了。

他先没看货,而是上下打量了刘錚和秀妹几眼,眼神锐利,带著审视。“福老哥介绍的就是你们东西呢”

刘錚沉稳地应了一声“谭老板好”,示意秀妹打开桶上的湿布。

鲜活的海货露出来,在桶里微微动弹。尤其那两条老鼠斑,鱼鳃翕张,活力十足。

谭老板走近,俯身仔细看了看,伸出手指轻轻碰了碰鱼身,又捏了捏海参的厚度,看了看鲍鱼的个头和黄油蟹的成色。脸上没什么表情,但眼神里闪过一丝满意。

“货是不错。”谭老板直起身,语气平淡,“比街市那些奄奄一息的强。福老哥说你们是自己有门路搞来的”

“是,我们有固定的地方,每天现捞,保证新鲜。”刘錚回答得谨慎。

“每天量能保证”谭老板挑眉。

“我们不能每天来送货,但是只要是我们送来的货保证都是当天现捞的。”刘錚没说死。

秀妹每个月都有一周时间不能下水的,而且要是他们练武受伤了也是不能下水的。

谭老板点点头,这两后生仔的货確实好,他准备做限量,几天送一次也可以。

刘錚报了个价,比黑柴那边高,但比市面高级酒楼的进货价略低一点,显示诚意。

谭老板听了点了点头,没在价格上討价还价。“价钱还算公道,但我这儿的货一定要好,以后每次送货就这个点来刚好来得及晚餐跟夜宵供应。”

“好的谭老板。”刘錚连连点头。

“那行,先试试,明天你们有什么就送什么过来,至於下次我这边需要什么,我会在交货的时候告诉你们。”

谭老板做事乾脆,“今天这些,我按你说的价收了,以后合作顺畅,价钱可以再谈。”

又等了两天,周老板那边也来了消息,约在沙田他那家“静心养生食府”见面。

周老板的做派和谭老板截然不同。他约见的地方是食府后院一个清静的茶室,本人穿著一身舒適的棉麻衣裳,手里盘著串佛珠,笑容温和,像个慈祥的长者。但那双眼睛,偶尔睁开,却有种看透人心的清明。

他看了货,对海参和鲍鱼尤其感兴趣,问了问大概的生长环境。

秀妹含糊地说了水质好、礁石多。

周老板语气舒缓,“我这儿做的是养生宴席,客人讲究,食材的来路和品质是第一位。福老哥推荐你们,我信他。价钱好说,按市价优等货的价钱给你们,但我只要最好的,稍有瑕疵的我不要。”

周老板看起来更像个追求生活品质的居士或商人,同样不像有浓厚社团背景。他出的价甚至比谭老板还大方些,但要求也更高,更挑剔。

他那边也是说只要有好货每天供应都行,没有几天供应一次也可以。总之一句话,只要好货,货多货少他都能吃得下。

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