第21章 你放心，以后啊，我肯定不救（2 / 2）
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沈青柏在羊城长大，这些海货不知道吃过多少回，熟的很：“螃蟹要刷洗乾净，锅里放水，上面架筷子蒸！蒸熟了壳会变红，蘸姜醋吃！八爪鱼……把它翻过来，把里面的內臟和牙抠掉，洗乾净，切小块炒韭菜最好吃！不过家里好像没韭菜……
也可以和螺贝一起煮汤，放点姜去腥！”
沈青竹在一旁小声补充：“那些螺和贝，要放在盐水里泡一会儿，让它们吐吐沙，然后用刷子把壳刷乾净，可以煮汤，也可以直接用水焯熟了蘸调料吃。”
沈青梧知道“吐沙”的必要性，山里吃田螺前也要用清水养一阵，“来，要吐沙的，晚上再做，现在把螃蟹，八爪鱼洗乾净，咱们中午烧了吃。”
“姐，这个我会，我来。”沈青柏自告奋勇。
沈青竹也举起手：“姐，我也会。”
“好，那你们一起收拾八爪鱼，螃蟹我来。”
鱼肚子里不能吃的扔掉，其他保留，和鱼头一起燉了鱼杂汤。
饭菜端上桌，香气扑鼻。
沈青竹看著桌上的菜，犹豫了一下，小声问：“姐……要不要等白薇姐姐回来”
沈青梧正在盛饭，头也没抬：“她不在家，我们自己吃。”
沈青竹“哦”了一声，想了想，又轻声问：“那……爸妈晚上回来，要是想吃呢”
沈青梧把盛好的饭放到两个孩子面前：“有得剩，就留，没有，就算了。”
她不会特意剋扣自己和两个孩子的口粮，去討好或预留什么。
沈青柏迫不及待地夹了一块鱼肉放进嘴里，烫得直吸气，眼睛发亮：“唔！好吃！姐，你手艺好好哦！”
沈青梧自己也尝了一口，鱼肉鲜嫩，好像是比河鱼好吃一点哎，就是少了点味道，刚才全听沈青柏指挥了，忘了放辣椒。
沈青柏和沈青竹吃得欢快，但两个孩子不约而同地，只夹了红烧鱼一半，另一半没有去动。
沈青梧看在眼里，没有说破，也没有阻止。
她喝了一碗鱼杂汤，估计是因为鱼新鲜，没有怪味，还挺好喝的。
看来，来羊城也並不是一无是处吗，改天去山里逛逛，看看这山上有没有什么草药。
傍晚，沈建国下班回来，脸上带著倦色。
走进堂屋，饭桌上被纱罩扣著，看到里面分明留著的一半红烧鱼和大半碗鱼汤，愣了一下。
周秀云跟在他身后，也看到了：“哦，这是青梧他们今天赶海捡的鱼，孩子们中午做的，特意留出来的。”
沈建国没说话，洗了手坐下。
周秀云把鱼重新热了端上来。
沈建国夹起一块鱼肉，尝了一口，鱼肉很新鲜，味道也不错。
他慢慢吃著，目光扫过沈青梧紧闭的房门。
家里，总算回归正常了，有点菸火气的模样。
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