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第322章 叶大力回京(2 / 2)

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津门是甜的,加了很多东西。

这个就是单纯的老面,然后加一点点的花椒叶炸出来的,是咸的。

它是酥脆的那种口感,越嚼嘴里那种面和油的香味会越浓。”

晋南,特別是高凉的麻花,在晋南和晋省还算是有点名气,但是出了晋省后就没什么名气了。

提起麻花,大多数人想到的只有津门。

“这个半圆饼子也是差不多,不过我不太知道你吃得惯吃不惯这种麵食。它也就是简单的调味,用一点盐味,一点点的小茴香。

用的是炭火烤的,这种传统做法现在已经很少了,好多地方不让用炭火烤了。

但是在我们当地人看来,只有炭火烤出来的,才有那种特別的香味。

这个是另外一种油酥的千层。

可能你们更能接受这种。”

“这个枣也特別好,早些年也算是贡枣,我买的这家,他们枣园里有上千年的枣树,这些枣很有可能就是那棵千年枣树上结下来的。”

叶大力把这些东西一样一样地摆出来,给苏妙儿还有桃子介绍著。

“这家饼子確实不错。”

虽然已经吃过早点了,但是周婉儿和叶清河还是拿起一个饼子,分开两半,一人拿著一块,咬著吃了起来。

对於苏妙儿桃子,这是尝鲜,但对於他们,那就是家乡的味道。

“饼子我尝一小口就行,你给我掰一小块。”

高凉的这种饼子是非常大的,跟京城卖的那种饼子是完全不一样的,虽然也就是两块钱,但一个半圆的饼子,差不多快赶上脸那么大了。

油酥的一个也差不多顶京城烧饼的3个。

而且饼子都比较厚。

这么大的烧饼,苏妙儿可吃不了。

伸手从周婉儿的饼子上掰下一小块,放到嘴里尝了尝。

额……好吧,就是面和盐的味道,她並不能尝出什么。

“你应该尝尝那个!”

虽然她没有说话,但是周婉儿已经看出来了,伸手从油酥的饼子上掰下一块,递给她。

“她自己的,你也尝一尝。”

“这个確实不错,我还挺喜欢的。”

油酥的苏妙儿觉得就好吃多了。

甚至说比京城的那种麻酱烧饼更让她喜欢。

“这个確实挺不错的。”

桃子在吃完以后,也是点点头。

“是吧在做麵食这一块晋省还是有点发言权的。”

家乡的食物得到別人的称讚,周婉儿还是很开心的。

“你们俩再尝尝这个。”

於是,她又掰下两节麻花,分別递给苏妙儿和桃子。

“这个,要在嘴里多嚼一会,那种油麵混合的香味才会比较明显。”

每件叶大力带回来的特產,周婉儿都拿著给两个人尝了尝。

“对了,婉儿,我回去跟你爸吃了顿饭,喝了顿酒,你爸妈想你了。

你看哪天回去,我给你订票”

“我来买票吧,我也跟著一起去你们老家看看。”

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