第216章 固执的爱你（2 / 2）
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“老板好。”
李毅刚进门，孔雪就笑呵呵的先打个招呼。
“你好，学的怎么样了”李毅笑著问道。
孔雪是月初新招的学徒工，跟著马琳和马师傅学习烘培业务。
现在店里的生意好，只是靠著马琳和马师傅已经忙不过来了。
比如提拉米苏、意式奶冻、半熟芝士这些明星產品，做起来比较费时间，可是卖的又比较好。
但如果把时间都花在这几种產品上面，其他的產品就有点顾不上了。
为了平衡，李毅就决定再招一个学徒，这新来的学徒先做一些简单的產品，让马琳或者马师傅能腾出来更多的时间，去做更多的明星產品。
“和面、揉面、精准称量、发酵这些都比较熟悉了，基础的甜麵包和简单的调理包也可以独立做了。”孔雪俏生生的回答。
这丫头今年才十九岁，初中毕业就跟著家人进厂打工，流水线上太累了，干了几年受不了了，上个月离职了。
“好，认真学，学会了都是自己的。先把马琳会的都学会，再把马师傅会的都学会，爭取明年能独当一面。”李毅笑了笑。
“老板，我感觉小雪很聪明的，学的也很快。”马琳从后厨出来，把刚做好的一盘子提拉米苏放进冰柜里进行冷冻。
“嗯，那你呢，现在我如果把马师傅抽调走，你能保证烘培店的正常运转吗”李毅看向马琳调侃道。
“啊老板，你要把马师傅抽调走”马琳诧异的看著李毅问道。
“我是说如果！”
“如果只是做產品，现在马琳基本上没什么问题，生日蛋糕比我做的还要好。”马师傅正好出来，插了一句嘴。
“跟你们透露一下，新店正在选址，选定好位置后就开始装修，等开业了肯定得过去个烘培师傅坐镇，学徒和收银再招人。
与其从外面再请，还不如咱自己人顶上去，要么马师傅过去，要么马琳过去。”李毅笑著说道。
“啊老板，那新店大概什么时候会开业”马琳问道。
她的小心臟这会儿扑腾腾跳的飞快，不知道是紧张的还是激动的。
要知道，从学徒成长为烘培师傅，如果踏实肯学，肯吃苦，九个月的时间就够了。
单纯从手艺上讲，马琳现在已经具备了独当一面的能力。
而从学徒晋升为烘培师傅的最直观表现就是工资要涨一截，从现在的两千五直接到三千六。
起初她作为学徒，每个月工资两千块。从六月份开始，马琳已经能独立製作大部分甜品了，平时也確实承担了不少工作，工资就由两千涨到了两千五。
“快的话，应该是在十一月份前后吧。”李毅回答，“当然了，不管谁去新店坐镇，到时候这边都会再补充个学徒。”
“好的，老板。”
几个人都点点头，自家老板別看年轻，这头脑確实好使，手艺也厉害，不服不行。
店里的好几款明星產品都是老板改良或者研发的，卖的都很好。
跟著这样靠谱的老板做事，踏实、安心，更有盼头。
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