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第65章 確实好吃(2 / 2)

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厉锋“嗯”了一声,走到洗手池前洗乾净手,然后站到她旁边。

“需要帮忙吗”

“不用,你等著吃就行。”郑潯佳说著,打开烤箱门,一股热浪和香气扑面而来。

五花肉已经烤得两面金黄,边缘微微焦脆,油脂被逼了出来,在肉片上滋滋地冒著泡。豆腐也烤好了,表面金黄酥脆,蒜蓉酱牢牢地裹在上面。

郑潯佳戴上隔热手套,先把烤网上的五花肉夹出来,放在铺了吸油纸的盘子里。吸油纸瞬间被油脂浸透,变成了半透明的顏色。

然后,她又把烤盘里的豆腐一块一块地夹出来,码在另一个盘子里。

豆腐刚出炉,还冒著热气,表面的蒜蓉酱还在微微冒著小泡。郑潯佳夹起其中一块,放在嘴边吹了吹。

“你尝尝。”她转过身,把豆腐递到厉锋嘴边,眼睛亮晶晶地看著他,“看看好不好吃。”

厉锋低头,看著她递过来的那块金黄酥脆的豆腐,又看了看她那张充满期待的小脸。

他张开嘴,咬了一口。

豆腐外皮酥脆,內里却嫩滑如豆腐脑,蒜蓉的辛香、蚝油的鲜美、孜然的微辣,在口腔里交织成一片浓郁的味道。

“怎么样”郑潯佳盯著他的表情。

“嗯,好吃。”他的声音低沉,语气里透著真心实意的讚许。

“太好了!那晚上多吃点!”

她端著两盘菜走出厨房,厉锋跟在后面,顺手帮把电饭煲里的饭盛好,又从冰箱里拿出辣椒酱,盛了一小碟。

这个辣椒酱是郑潯佳对著食谱秘制的,她又试著按照自己的口味调整了一下,加了炸花生碎、炸牛肉粒碎,尝起来超级香,外面卖的绝对没有这样的好味道。

两个人在小餐桌前坐下。

烤五花肉配上新鲜的生菜,再加上一盘子酱烤豆腐,虽然只有两道菜,但看起来却丰盛得不得了。

郑潯佳拿起一片生菜,包了两片烤得焦香的五花肉,又夹了一块豆腐放进去,裹成一个绿油油的小包袱,一口塞进嘴里。

“唔——!”

她的眼睛瞬间亮了。

五花肉被烤出了多余的油脂,肥而不腻,焦香酥脆。生菜的清爽脆嫩中和了烤肉的油腻,豆腐的软嫩鲜美又增添了丰富的口感层次。三种食材搭配在一起,一口下去,满嘴留香。

比之前郑潯佳在外面烤肉店吃到的还要好吃。

厉锋看著她那副吃得心满意足的样子,嘴角微微弯了弯。

他也夹了一片生菜,学著她的样子包了肉和豆腐,送进嘴里。

確实好吃。

酱汁的味道调得恰到好处,咸鲜中带著一点回甘,梨泥的清甜让肉质更加嫩滑。生菜的脆爽和豆腐的软嫩形成了鲜明的对比,让人忍不住一口接一口。

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