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第60章 饺子(1 / 2)

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郑潯佳洗了一张抹布,仔仔细细地擦拭著新买的烤箱,大门突然“砰”地一声被推开了。

她以为是厉锋回来了,探头一看,进门的却是苏媚。

苏媚今天穿著新买的呢子大衣,妆容精致,头髮也打理得一丝不苟,看起来和平时没什么两样。但她一进门,郑潯佳就觉得气氛不太对。

苏媚低著头,没有像往常那样嘰嘰喳喳地说话,也没有朝厨房的方向投来打探的目光,她换鞋的动作很慢,慢到有些机械。

然后,郑潯佳听见了一声极力压抑著的抽泣。

苏媚的肩膀微微颤抖著,一只手捂著嘴,另一只手拎著包,快步穿过客厅,径直走进了自己的房间。

“砰”的一声,门关上了。

紧接著,房间里传来了苏媚呜呜咽咽的哭声。

郑潯佳站在厨房门口,手里拿著抹布,愣了几秒。

她和苏媚说不上关係好,甚至可以说有些互相看不顺眼。苏媚这个人嘴碎、爱攀比、记仇不记好,没事还喜欢阴阳怪气地刺她两句。但不管怎么说,看到一个人哭成这样,郑潯佳心里多少还是有些不忍。

可是,她和苏媚不熟,之前又有那么多不愉快,这种时候贸然去敲门问人家怎么了,搞不好反而自討没趣。

苏媚那个性格,好的时候跟你称姐道妹,不好的时候能把你当仇人。

算了,多一事不如少一事。

郑潯佳收回了目光,转身回到了厨房。

她打开冰箱看了看,里面还有几个鸡蛋。她忽然想吃饺子了,热腾腾的、皮薄馅大的手工水饺,蘸上醋和辣椒油,光想想就让人流口水。

郑潯佳换了鞋下楼,去小区门口的便民菜摊上买了一把翠绿的韭菜、两根甜玉米和一小袋虾仁和肉馅,又顺手买了一袋饺子粉。

回到家,郑潯佳先和面,饺子粉比普通麵粉筋道,她一点点地加水,用筷子搅成絮状,再揉成一个光滑的麵团,盖上湿布醒著。

趁著醒面的功夫,她开始调馅。

第一种是玉米鲜肉馅,她把甜玉米粒从棒子上一颗颗剥下来,和调好味的猪肉馅拌在一起,玉米的清甜能中和肉馅的油腻,咬一口满嘴都是鲜甜的汁水。

第二种是韭菜鸡蛋虾仁馅,韭菜洗净切碎,鸡蛋炒散弄成碎末,虾仁用刀背轻轻拍几下,切成小粒,三样拌在一起,加香油、盐和一点点白胡椒粉调味。

她打算多包一些,吃不完的冻在冰箱里。以后早上起来,从冰箱里拿几个出来,水一烧开下锅,几分钟就能吃上热乎乎的饺子,比蒸包子还方便。

两种馅料调好,面也醒得差不多了。郑潯佳把麵团搓成长条,揪成一个个小剂子,拿擀麵杖擀成薄厚均匀的圆皮。

她正擀著皮,大门又响了。

这次是厉锋回来了。

他今天穿了一件黑色的薄款夹克,里面是深灰色的圆领t恤,整个人看起来乾净利落。他进门换了鞋,走到厨房门口,看见郑潯佳正埋头擀饺子皮,案板上已经摆了两大碗调好的馅料。

“包饺子”他问。

“嗯!”郑潯佳头也不抬,手上的擀麵杖转得飞快,“玉米鲜肉的和韭菜鸡蛋虾仁的,两种口味。我多包一点,冻在冰箱里,以后早上也可以煮著吃。”

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