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第302章 第一课,沙丘巨蠕(2 / 2)

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艾莱尔去掉所有甲壳后,刀身陷进外皮,直至看见内部的白色的肌肉才停下力道,侧过刀刃顺着肌肉纹理将外皮与雪白的肉分开。

她操作的很流畅,很快,刚刚还丑不拉几的沙虫,就变成一管雪白的软肉。

“在这之后,我们开始处理它的内部器官。”

艾莱尔沿肌肉侧缝纵向划开整条“管道”,从中抽出一条黑色的沙肠。

“这里要注意别将肠道扯断,不然这肉也差不多废了。”

艾莱尔嫌恶的将沙肠也甩进垃圾桶,“最后处理生殖器。”

艾莱尔将切开的管道肉摊开,指向上三分之一部分那长条的管状,“我处理的这条是雄性,生稙器官在上三分之一的地方,处理时直接切除就好。”

“如果是雌性,则是成对的,位置一样,很明显能看出来。”

“将生殖器官一丢,这样就处理干净了,沙虫的构造很简单。”

看她没什么表情就将“怪物”的生殖器官拔出,在场的魅魔都有那么一瞬间的汗颜。

“完整就是两块肉,一张身体,一片口器。”

艾莱尔将两块肉摆好供他们区分,确定他们都看明白后,又自顾自将肉切成三部分。

躯体中段再分四部分分别煎烤炖煮,两侧嫩肉爆炒做肉干,尾部胶质肉熬汤。

炖肉晒肉干及熬汤需要的时间稍长,光煮又有些单调,所以艾莱尔先将煎烤爆炒的三道菜端出了锅,展现在他们面前,又将他们日常用沙虫做的煎烤爆炒拿出来进行对比。

前者光是香味就勾的人咽口水,后者看卖相就有些低劣。

当然食物最重要的还是味道,这东西得亲自尝尝,所以七位大厨直接动筷。

煎出来的肉外表形成一片焦壳,内里偏嫩,油脂都被锁进肉里,口感油润。

烤出来的紧致弹牙,大部分油脂被逼出表面,不闷在肉中,反而不显得肉质油腻,带着炭的烟火香气。

爆炒的先焯了一遍水,但因为艾莱尔有意炒的久了些,肉质会有些干柴,但搭配辣椒吃起来格外香。

吃完前者,看着卖相不佳的后者,众大厨顿时没了胃口。

“感受到处理好的食材和没处理好的食材有什么区别了吗?”

艾莱尔双手环胸看着他们。

门下弟子乖乖点头。

“用刚刚的方法处理一遍,再将处理好的肉做成菜端给外面的人尝尝,他们觉得好吃,沙虫这道就算你们过关,我就再教你们别的好吃的。”

听见这话,各位刚刚尝到甜头的魅魔眼睛一亮,顿时有了学习的动力。

看他们忙碌起来的艾莱尔偷闲,一个大摆腿绕到厨房门口准备溜走。

一开门就看见凯琳娜和其他人凑在门边,把毫无心理准备的艾莱尔吓了一跳。

“做的什么,好香。”

发话的是昨晚那夹了两块肉的大馋猫,艾莱尔有印象。

“等他们端出来你就知道了。”

艾莱尔缓过来朝他笑了笑,然后看向凯琳娜,表情有些戏谑,“凯琳娜小姐怎么也站门口了,不进去看看吗?”

之前她们三姐妹还质疑自己会不会做菜,艾莱尔虽然不说,但记仇这块,她心里门清。

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