第179章 极致火工（1 / 2）
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周诚渊邀请自己来的目的，纪然本身是很清楚的。
“那就是炫技。”
“而炫技除了刀工外，还有什么比火工更适合的呢。”
纪然边慢条斯理地在石头递过来的毛巾上擦手，边这样想着。
“你什么意思。”洪贵东神色难看的盯着台上的纪然问道。
“洪总别误会，只是看您对火工有疑问，所以准备亲自为您演示一番。”纪然语气淡然，甚至还带着亲和。
但洪贵东就是感觉像被打了一巴掌般难堪。
毕竟就像乐言说的，他最小的儿子都比纪然年纪大，他却要让纪然给他演示火工。
因此，洪贵东更生气了。
“那你准备这个是什么意思。”洪贵东指着备菜台上的食材，质问道。
玉白色的大理石台面上准备了两个青绿色的竹编篮子，篮子朝着宴会厅微微倾斜，这样摆是方便大家能看见厨艺展示时，主厨准备的食材。
因此，这也是大家看见食材，再结合纪然前面那句“别多吃”忍不住发笑的原因。
因为两个竹编篮子里，一篮子是豌豆，另一个篮子则是黄豆。
筛得干净饱满的豆子在舞台灯光下甚至泛着漂亮的光泽。
“这是展示火工需要的食材。”纪然神色自然的说道。
“你！”洪贵东气急败坏，就要说什么，然后被周诚渊打断。
“洪总，您是我邀请来的嘉宾，但纪主厨也是本次庆典的核心。”周诚渊开口道。
“坐下吧。”乐言也开口道。
两人一开口，洪贵东看过去的时候发现嘉宾席上，除了简家父子神色不置可否外，其余人脸色都很难看。
包括和简家交好，他以为也是来刁难纪然的蒋明国，这人甚至在他看过去的时候毫不掩饰的瞪了他一眼。
更重要的是眼角余光里，宴会厅里的其余人看向他的目光都带着戏谑和玩味。
“好，我倒要看看你怎么用豆子演示。”洪贵东冷哼一声，坐下说道。
“好的，敬请期待。”纪然礼貌颔首，然后开始热锅。
洪贵东没回答，但盯着纪然的眼神却越加凶狠。
“老子什么时候像今天这样被人笑话过，你给我等着，不过一个丫头片子。”洪贵东神色阴狠的盯着台上的纪然。
而在他看不见的地方，宴会厅其余地方早就有人盯住了他，甚至他没在意的儿子洪耀扬更是已经享受起了一群少年古惑仔的热情招待。
这些古惑仔年纪虽小，但却极为热情，哪怕洪耀扬连声说不，连连摇头摆手拒绝，都没能拒绝得了他们的热情。
而另一边，纪然察觉锅热后，立刻开始了炒制豌豆和黄豆。
纪然一手握住炒勺和锅柄，一手同时拿起两只竹篮，同时倒入锅中。
“滋啦”
两种豆子一起下锅，顿时发出清脆的爆锅声。
“哗啦，哗啦”
这是纪然快速颠勺，两种豆子和锅壁摩擦发出的声音。
饭店的菜，特别是爆炒类为什么会比家里的更好吃，更有锅气就是因为火力问题。
而用于周年庆典表演，哪怕是临时使用，这个灶台的火力也依旧非常优秀。
因此纪然颠勺翻动的时候，能清楚的看见蓝色的火焰舔舐着锅底。
“师，师傅，纪主厨！”江上游指着纪然的方向，整个人震惊得说不出话来。
“怎么了？那纪主厨不是在炒豆子吗？”dy周宝甜不明所以的问道。
“你仔细看看。”江上游咽了咽口水，指着那随着颠勺而被抛洒到半空的豆子。
“嗳？那豆子在空中怎么还泾渭分明的？”周宝甜惊讶道。
“对，就是这个。”江上游连连点头，然后急切的看向马友。
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