第161章 老式锅包肉（2 / 2）
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只是，现在被要求停止调查，徐飞也只能服从，他看着叶志文离开的背影有些深思。
“这人到底为什么要杀霍兆堂，明明他确实缺钱，而霍兆堂本人的财产并未落到他的手上。”徐飞盯着叶志文思索着。
因为被徐飞目光犀利的盯着，叶志文是全程绷紧神经，不敢丝毫松懈，因此才提前回了家，因为他感觉到被缠紧的伤口崩裂了。
叶志文收拾好地上的狼藉，重新站在镜子前，这时候腰腹部的血色鲜红，掀开纱布，小心扯下绷带后，露出
伤口整齐，刀刀入肉，却又没伤及内脏，只伤皮肉，这样精准的刀工显然出自天养生。
“今天晚上带弟弟去纪老板店里吃饭吧。”叶志文擦着血渍，突然就想起纪然曾经的邀请。
“反正弟弟也说过好多次要去纪老板店里吃饭了。”叶志文想到弟弟和纪然神色温和下来。
叶志文的动作也温柔下来，另一边纪然店里却是一片火热，因为这道锅包肉已经进行到了最后一步。
和切菜时的谨慎标准不同，纪然一手握着那只对她来说大得夸张的炒锅，一手握着炒勺，神色自如的站在灶台前。
“哗啦”
被炸的外表酥脆的肉片在锅里划出清脆的声音，细听之下还有糖浆裹在上面的轻微声响。
“嚓”纪然举重若轻的滑动炒勺，锅包肉就在锅里被均匀的翻动。
“哗啦，哗啦”
这是纪然颠勺的声响，最后纪然快速伸手把阀门加大，大火轰然舔上锅底。
纪然再次颠勺两次，锅里的肉片被糖浆裹得晶亮，玉白的苹果丝和橘红色的胡萝卜丝同时变软。
“铛”阀门关上，纪然几乎是同时把锅包肉盛出装盘。
店里并没有准备那些好看的盘子，只有简单的白色圆盘。
但当锅包肉盛到盘里时，依旧不影响它的外观。
“两位先生，你们的锅包肉。”纪然亲自端着盘子，放到蒋明国面前的桌上。
蒋明国没看眼前的锅包肉，反而神色复杂的看了眼纪然。
“你的刀工刚学？”蒋明国直接问道。
“是的，我刀工一般。”纪然坦然点头。
“但你的火工……”蒋明国忍不住道。
“一级棒。”纪然神色骄傲。
“确实。”蒋明国想起刚刚纪然开火炒制时，那行云流水般的动作，以及游刃有余的姿态，忍不住点头。
“尝尝。”纪然示意桌面。
“行。”蒋明国点头，拿起桌上早就送上的筷子。
这时候，蒋明国才把目光和注意放到眼前的锅包肉上。
简单到简陋的白色普通餐盘，但上面堆成小山状的肉片却不简单。
最外层被糖浆裹得金亮，薄薄的淀粉被炸的金黄，并且隐隐透出里层的肉色。
也就在这时候，迟钝的嗅觉发挥作用，一股酸甜的味道直冲入蒋明国鼻尖。
“味道很正宗。”蒋明国闻到这味道，顿时眼前一亮。
纪然笑了笑，没说话。
蒋明国也不需要别人的回答，他拿起筷子径直伸手夹了一块。
这块锅包肉有四分之一个手掌大小，成年男人一口一片没问题，但蒋明国毕竟年老，因此他只递到嘴边咬了一口。
“咔嚓”外层糖衣碎开，发出清脆的声音。
紧接着是被包裹的薄薄淀粉，咬的时候它并不是硬的，反而是酥脆的，带着面粉特有的香气，裹着糖衣的甜，随着口感紧随其后的进入口腔。
而就在这时候，牙齿已经咬开最里层的肉片。
肉汁比刚刚糖衣的甜、外层包裹被炸的酥脆的面衣香味更快进入口腔。
浓郁的肉香味顿时充斥口腔，然后就混入了糖衣的甜，面衣的酥脆，这些味道浓郁的瞬间被蒋明国迟钝的味觉感知到。
但不等这迟钝苍老的味觉做出反应，它就被一股极酸的味道整体唤醒。
那酸味尖锐不容忽视，蒋明国几乎是在酸味进入口腔的瞬间就瞪大了眼睛。
酸味唤醒味觉，让肉香味更加浓郁。
酸酸甜甜的味道，脆脆的口感，明明被炸制过却依旧带着肉汁，口感柔嫩的肉片，顿时在口腔里混合成极致的美味。
“唔。”蒋明国微微眯了眯眼，从进门开始就皱紧的眉头都舒展开来。
一小口很快吃完，蒋明国没看纪然，更没看身后的吴长义，直接又要了一口。
这次吃的更大口了，也咬到了软软挂在锅包肉上的橘红色胡萝卜丝，以及玉白色的苹果丝。
“咔嚓，咔嚓”
咬断的苹果丝和胡萝卜丝发出清脆的声音。
“那么蔫的胡萝卜和苹果居然吃起来是脆的？”
“不，不对，这个味道，这个味道怎么这么熟悉？”
蒋明国还没从胡萝卜丝和苹果丝这么脆的口感回神，就被这混合的味道唤醒了记忆。
那是他极小极小，所剩不多的关于他爷爷的记忆。
蒋明国记不得很多，只记得那时候的冬天很冷，小小的他不敢出门，但爷爷却总有事忙，但好在他每次忙完回来都会给他做好吃的。
最常出现的就是这道锅包肉，酸甜开胃的同时又带着甜滋滋的胡萝卜味道，和苹果的果香味，吃起来一点都不油腻，让人开胃又解馋，因此小小的他很爱吃。
“它居然很像那个味道。”蒋明国愣愣地盯着眼前的锅包肉，眼里满是不可置信。
“我明白了。”蒋明国突然闭了闭眼，轻声开口。
“蒋先生您说。”吴长义神色激动，他以为蒋明国要开始发飙了，很有些迫不及待。
“我明白了为什么你选那样的胡萝卜和苹果。”蒋明国根本没理会身后激动的吴长义，抬头盯着纪然说道。
纪然没有避开他的目光，而是坦然的任他看。
“你猜到了对吗？”蒋明国语气是疑问的，但神情却是笃定的。
“是的，锅包肉三个字有极轻微的口音，而我恰好会做老式锅包肉。”纪然道。
这话一出，蒋明国顿时神色更加复杂，只有吴长义一脸懵逼，但心头不好的预感却升了起来……
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