第544章 医道本源（1 / 2）
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烤好的野味外焦里嫩，金黄色的皮，白嫩的肉，冒着热气。
熊哥细心地把最嫩的部位撕给两位老先生。李老先生接过一块野兔腿，咬了一口，眯着眼，慢慢嚼着。
“香！”他赞叹道，“这才是真正的野味！城里的那些，没法比！”
吴大夫也吃了一口山鸡肉，连连点头：“鲜！嫩！入味！小林，你这手艺，可以开馆子了！”
四人就着烤饼，吃得格外香甜。
饭后，林墨又采来些野山茶。那是一种长在山坡上的小灌木，叶子晒干了，泡水喝，有一股清香。
他把茶叶放进水壶里，架在火上烧。水开了，“咕嘟咕嘟”地冒着泡，茶香飘散开来。
清香的茶香在寒冷的空气中弥漫，令人神清气爽。
李老先生接过一杯，小口品着，闭目回味。
“这茶……”他睁开眼，赞叹道，“气味清醇，回甘悠长，是有山水灵性的好东西。你们这山里，真是遍地是宝。”
吴大夫也表示赞同：“茶有茶性，水有水情。这茶生于山野，饮的是山泉雪水，吸的是松风林气，自然有这般清韵。”
四人围坐在篝火旁，品着茶，听着山林间的风声。
远处，偶尔传来几声鸟鸣。近处，篝火“噼啪”作响。松脂的香味，混着茶的清香，飘散在空气中。
李老先生望着远处连绵的雪山，忽然说道：
“医道一途，最重本源。我们平日里在药铺里对着那些经过炮制的药材，终究是隔了一层。今日能亲临其境，感受这些药材生长的水土气候，对药性的理解又深了一层。”
他顿了顿，继续说：
“就拿这黄芪来说。咱们今日采的这株，长在向阳坡地，土厚，光照好，所以根粗，粉性足，药力强。若是长在背阴处，土薄，光照差，那药性就差得远了。同一味药，生于山阴、山阳，采于春、夏、秋、冬，其性皆有差异。”
吴大夫颔首称是：“是啊。这才是中医的精妙所在。用药如用兵，不仅要知药性，还要知药之源、药之性、药之情。不然，就是刻舟求剑，纸上谈兵。”
他转过头，看着林墨和熊哥：
“你们能在这山里生活，是福气。这些药材，就在你们身边，随手可得。要学会珍惜，学会运用。”
林墨和熊哥对视一眼，重重点头。
日头偏西时，一行人开始返程。
临行前，两位老先生还念念不忘地叮嘱林墨和熊哥：
“等彻底暖起来，一定要记得帮我们采集这些药材。采药要讲究方法，不可竭泽而渔。采的时候，要留一些让它来年再长，这叫‘取之有道’。”
“您二位放心，”林墨郑重承诺，“我们一定仔细采集，保管都是最好的。还要请教二位，这些药材该如何炮制保存？”
李老先生欣慰地笑了：“好孩子，有心了。回去我慢慢教你们。
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