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第65章 商量(二)(1 / 2)

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“我什么时候不主动了”林父闷声说道,往屋里走了两步,又停下来:“遮阳伞要买大的,米白色的,別买花的,花哨不好看。”

“知道了。”

林峻海说道。

林父掀开门帘,进了屋,门帘晃了晃,又静下来。

林母站起来,把石桌上的茶碗收了,端到井台边。

她回头看了林峻海一眼,嘴角带著笑。

“你爸今天高兴。”她说道:“平时不这样的。”

林峻海点了点头,没说话,他把柜檯上的本子翻开,在空白页上写了几行字:遮阳伞、桌布、花种、竹篱笆、风铃、陶罐、盆、碗碟、坐垫。

写完看了看,把本子合上,放回抽屉里。

林母在井台边洗碗,水声哗哗的,她一边洗一边说:“菜单也得重新写,上次那张写得太急了,字歪歪扭扭的,客人看了笑话。”

“明天写。”林峻海说道:“红纸还有,毛笔也有。”

“多写几个菜。”林母说道:“不能老是那几个,客人吃腻了。”

林峻海想了想,在石凳上坐下来,手指在石桌上无意识地划著名。

“松蘑炒肉。”他说道:“老宋给的松蘑,炒肉片,鲜。”

林母点了点头:“嗯,这个好。”

“菌菇蛋花汤。”林峻海说道:“用松蘑,加蛋花,汤清味鲜,便宜。”

“还有呢”林母问道。

“肉末烧茄子。”林峻海说道:“家常菜,下饭,成本低。”

“茄子便宜。”林母说道:“这个行。”

“韭菜炒海肠。”林峻海说道:“青岛特色,客人来了得尝尝,不过海肠不常有,看季节。”

其实林峻海还想搞海肠捞饭,只不过南方的游客还是偏少,北方这边的吃的主要麵食,林峻海准备后面再弄。

后世青岛的海肠捞饭挺火的,其实本地人很少吃这个,因为太贵了。

更多的是海肠加韭菜包饺子,很少做成捞饭的。

林母把手里的碗放下,在围裙上擦了擦手。

“海肠贵。”她说道:“卖多少钱”

“时价。”林峻海说道:“看进货价定,不贵没人点,贵了没人吃,先写上,有货就做,没货就说卖完了。”

林母想了想,点了点头:“行。”

“虾皮炒鸡蛋。”林峻海说道:“简单,便宜,早餐也能做。”

“这个好。”林母说道:“鸡蛋自家的,虾皮不贵。”

“海鲜疙瘩汤。”林峻海说道:“用蛤蜊、虾皮,做疙瘩汤,鲜。”

“疙瘩汤好做。”林母说道:“麵粉搅成疙瘩,下锅一煮就行。”

林峻海又想了想,说道:“再加几个素菜,土豆丝、炒豆芽、干煸四季豆,都好做,成本低。”

林母笑了:“你这是要把菜市场搬回家。”

“客人点菜,得有选择。”林峻海说道:“不能来来去去就那几样。”

林母点了点头,把剩下的碗洗完,摞好,端进厨房。

出来的时候,手里拿著抹布,把石桌擦了一遍。

“菜单写好了,贴墙上。”她说道:“字写大点,离远了能看清。”

“知道了。”林峻海说道。

林母把抹布搭在井台边,在石凳上坐下来,看著远处的海,海面上黑漆漆的,什么都看不见,只有海浪声,一下一下的。

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