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第54章 再次来上清宫(2 / 2)

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“你妈炒的茶,火候还是那么稳。”他把茶叶重新包好,放在一边:“今年的穀雨茶”

“嗯,穀雨前那几天采的,刚好晴了三天。”

林峻海说道。

道长点了点头,提起石桌上的茶壶,给林峻海倒了一碗。

茶汤清亮,豆香扑鼻,热气从碗口往上冒,在阳光里打著旋。

林峻海端起来喝了一口,不烫,温的,回甘很快,舌尖上留下淡淡的甜。

“你妈炒茶,从来不急。”道长也端起自己的碗,喝了一口:“採茶看天,晒蘑菇也看天,穀雨前后是採茶的时节,再过一阵子山上的野果就熟了,松蘑要等到秋天第一场雨之后才长。”

林峻海端著茶碗,看著碗里的茶叶慢慢沉下去。

“那得等好几个月。”他说道。

“山里的东西,急不得。”道长把茶碗放下,手指在碗沿上轻轻划了一下:“你前天那锅汤,也是急的。”

林峻海愣了一下,抬起头看著道长。

“您怎么知道我前天那锅汤”

道长笑了笑,没直接回答,端起茶碗又喝了一口。

“你爸昨天来上香,说的。”他说道:“说你燉了一锅鸡汤,客人没喝完,你盯著那碗剩汤看了半天,你爸说,这孩子现在做饭跟做学问似的,一碗汤能琢磨半天。”

林峻海也笑了,把茶碗放下。

“那锅汤確实没燉好。”他说道:“鸡是自家的,蘑菇是山上收的,水是嶗山的,每一样都没问题,但合在一起就是不够好。”

“不够好”道长看了他一眼:“哪儿不够好”

林峻海想了想,说:“鸡燉的时间够了,但肉不够厚,蘑菇晒的时候没晒好,有的碎了,两样东西搭在一起,没有融的感觉。鸡汤是鸡汤,蘑菇是蘑菇,各是各的。”

道长点了点头,没说话,提起茶壶给林峻海续了水。

热水衝进碗里,茶叶翻了个身,又舒展开来。

“山里的蘑菇怎么晒才能不碎怎么存才能放得久”

林峻海问道。

道长没有直接回答,手指在石桌上敲了两下。

“我不全懂。”他说道:“但有的人懂。”

“谁”

道长端起茶碗,慢慢喝了一口,像是在想什么。

“山里采蘑菇的人不多了。”他说道:“年轻人都出去了,剩下的几个,都是老头,有的人采蘑菇只採大的,小的留著,明年还能长,有的人上山从不走重复的路,说走熟了的地方采不到好东西,有的人采了一辈子蘑菇,从来不卖,只换。”

林峻海抬起头,看著道长。

“只换换什么”

“换盐、换茶、换布。”道长说道:“你拿钱去,他连门都不开。”

林峻海沉默了一会儿。

他想起前世那些生意经,钱是最直接的交换方式,但也是最冰冷的。

这个人不要钱,要的是別的东西。

“那怎么才能让他换”他问道。

道长笑了笑,把茶碗放下,指了指头顶的银杏树。

“你看这棵树,一千多年了,它不急。”他说道:“你妈炒茶的心,你燉汤的心,都是一样的,急不得。”

林峻海抬起头,看著树冠。

银杏叶密密匝匝的,阳光从叶缝里漏下来,落在他脸上,亮亮的。

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