第38章 愜意（2 / 2）
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旁边还有一小碗扒好的大蒜，蒜瓣白净，一粒一粒的，堆得很高。
他把盘子放在石桌边上：“喜欢吃烤肉的，就著葱和蒜吃，吃肉不吃蒜，香味少一半。”
老王拿了一根葱，咬了一口，又咬了一口肉，嚼得津津有味。
老刘也是直接拿起一个小一点的蒜瓣，直接扔进嘴里，嚼了两下，大蒜与肉混合，没有那么辛辣，接著又灌了一口酒。
“这蒜好，辣得够劲。”老刘说道。
“小老板想得周到。”孙建国说道：“葱蒜都备齐了。”
老刘老婆看了老刘一眼：“你少吃点蒜，满嘴味儿，回去別跟我说话。”
“那你就別跟我说。”老刘笑道。
“德行。”老刘老婆白了他一眼，自己也剥了一瓣蒜，就著肉吃了。
林母从厨房里端出拳头菜炒肉，放在石桌上。
菜是刚出锅的，热气往上冒，拳头菜嫩绿，肉片薄薄的，油亮亮的。
“拳头菜炒肉，嶗山本地的山野菜。”
林峻海介绍道。
老王夹了一筷子，嚼了嚼：“这个好吃，有嚼头，脆生生的。”
“山上采的，晒乾了存著，想吃的时候泡开炒。”林峻海说道。
“怪不得。”老王说道：“有股山里的味道，跟市场买的青菜不一样。”
孙建国也夹了一筷子，点了点头：“比市区饭店的强多了，没有这么新鲜，也没这个味儿。”
林母又从厨房端出一盘凉拌龙鬚菜，龙鬚菜翠绿翠绿的，拌了蒜末、醋、盐、香油，清爽解腻，她把盘子放在桌上，转身又进了厨房。
砂锅里的鸡汤咕嘟咕嘟地响，汤已经泛白了，林母把猴头菇下进去，又加了一碗泡蘑菇的水，盖上锅盖，继续小火燉。
鸡汤的香味从厨房里飘出来，混著烤肉的焦香和槐花的甜香，在院子里慢慢散开。
孙建国老婆深吸了一口气，说道：“这鸡汤味儿真香，闻著就饿了。”
“可不是嘛。”老王老婆说道：“光闻味不吃饭，肚子叫了好几声了。”
“急什么，慢慢来。”孙建国说道：“今天咱们一下午都在这儿，不急著走。”
老刘喝了一口酒，放下碗：“老孙说得对，难得出来，好好待著，这地方，坐一下午都不腻。”
“这鸡刚燉上，得等一阵子。”林峻海从烤炉边走过来说道：“猴头菇燉鸡，燉的时间越长越入味。”
“不急不急。”孙建国摆摆手：“今天走得晚，慢慢燉，燉到晚上都行，这种东西，燉得越久越好吃。”
“我们今天也得在这儿好好放鬆一下，不能那么快走。”
“就是……”
“难得放鬆这么一天。”
“想著明天还要去工作就难受。”
其他几人也是笑著说道，虽然才刚开始，但是他们感觉到了这种舒服的感觉。
“那行。”林峻海笑了笑：“等燉好了给你们装保温桶里带回去，晚上热热吃正好。”
“那可太好了。”老刘说道：“晚上回家不用做饭了。”
老刘老婆白了他一眼：“你倒是会打算盘。”
炉子上的炭火渐渐暗了一些，林峻海又加了几块木炭，用铁鉤子拨了拨，火又旺起来。他把最后一批肉串架上去，排了满满一炉。
油脂滴在炭火上，火苗窜起来，烟和香味一起飘。
海风吹过来，把烟吹散，香味却留在了院子里，久久不散。
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