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第154章 惊喜(1 / 2)

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中华文明确实璀璨,清蒸这个烹饪技艺确实也早就有,但这个年代,最大的饭店也没有几样清蒸菜式!

一个原因是,这个年代厨师的技艺还普遍不高。

另外一个,调味材料很少,纯度更是达不到要求。

不用说蚝油、料酒,就连味精普通饭店都很难弄到!

其他的烹饪方法,多加油,多加糖,都可以掩盖这种缺陷,但清蒸绝对不行。

没有好的调味料和尖端烹饪技艺,清蒸出来的东西,真的没法吃!

就拿王厂长来说,他从小到大不缺吃喝,但清蒸鱼,他确实还是第1次吃到。

避开美如画的葱丝和辣椒丝,他很优雅地夹起一块鱼肉,又很优雅地放入了口中。

不好意思,和你们这些女人比,鄙人见多识广,就先帮你们品鉴一下。

他的打算是,清蒸鱼一入口,就连连点头,然后好好夸赞一下李平安的手艺。

趁机也向女人们展示一下,自已在美食方面的见识!

结果,只咀嚼了一下,他的眼睛就瞪起来了。

还点什么头?就剩下吧嗒嘴了!

先是直冲窍穴的鲜,刚刚可以思考,纯净的鱼香味儿就接踵而来,这种鲜味和香味混合在一起,给他的第一感觉就是不可思议!

再嚼一下,鱼肉并不弹,反而水嫩多汁,随着汁水在口腔中扩散,鲜香味更加浓郁!

就只能到这里了,因为这已经是极限,舌头已经迫不及待的把食物送向了咽喉。

而他手中的筷子,哪里还有优雅?

狠狠夹了一大块,又一次塞进了口中。

很显然,第二块也不能满足他的味蕾。

第3块,他也许是有意,夹起的鱼肉中竟然带了一条辣椒丝。

看到这里,李平安摇了摇头。

这家伙有点飘了,清蒸哲罗鱼中的红辣椒丝,更多的是借味和点缀,真要是把鱼肉和辣椒一起去嚼,那就走低了!

“大姐,别看了,再不动手,你们可吃不着了!”

李平安自然是在开玩笑,十几斤的大鱼,他清蒸了一小盆,怎么可能不够吃?

作为大厨,他太懂得怎么刺激人的味蕾了,喝酒之前,先吃一口清蒸鱼,喝酒之后吃一口香煎鱼,这都是常规操作!

女人们确实是要脸的生物,她们尝到滋味后,明显也都很急迫,但还能保持着该有的矜持。

李平安是个另类,哲罗鱼他虽然也吃,但它的主要目标是那颗胖头鱼头!

而且他是贼兮兮的,就像怕别人和他抢一样。

上去就是一大口,偷偷吃完后,再夹一大口!

至于喝酒,今天是大年初二,都是自家人,喝的又是世界上最好的葡萄酒,谁还用劝?

碰杯都多余,往嘴里倒就完了!

一个小时后,大燕子三女都有些摇晃了,她们也主动下了桌。

她们是懂事的,毕竟她们还没有正式名份,当着她们的面儿,王厂长夫妇很明显有很多话不好开口。

等就剩下三个人后,酒过三巡的王厂长,终于开始说正事儿了。

“平安,你先干一杯,然后大哥告诉你一件大喜事!”

李平安那有多奸?脑袋摇得和拨浪鼓一般。

“好事也是你们的好事,为啥要我喝酒?”

“这么滴,咱仨一起喝,要不然你的大喜事,我就不听了!”

这玩意儿是不是让人蛋疼?

“好,喝就喝!”

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