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第200章 滷味窗口开张(2 / 2)

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刘秀莲挥挥手,把提前烙好的二合麵饼子塞给杨枫。

外头停著杨枫昨天晚上套好的马车。

三个女人配合杨枫將肉堆在车上,又用柞树叶裹严实。

场部食堂门口,李高明早早就在这里等著了。

昨天接到槐树屯大队的电话,得知杨枫今天要来卖肉。

李高明第一次提前到岗。

“小杨,你们可算来了,我都等一早上了。”

李高明热情地握住杨枫的手,眼睛往车上看,笑问道:“这就是你做的滷味闻著味就知道是好东西。”

“李场长,以后还得您多照应。”

杨枫主动递过去一根牡丹。

“叫啥李场长,叫李哥。”

寒暄了片刻,李高明领著眾人去了食堂后厨。

距离食堂中午开饭不剩几个小时,李高明让杨枫几人先忙,有啥事下午再说。

送走李高明,眾人把柞树叶包拆开,滷肉倒进大铁盘上笼屉加热。

沈薇薇负责摆盘。

將猪头肉,猪蹄,猪耳朵按部位码得整齐,柳惠玲面前摆著帐本和算盘,余光时不时看著火候。

中午饭点一到,林场食堂乌泱泱涌进不少职工。

意外发现食堂东头多了个副食窗口,上头掛著一块木板。

写著滷味熟食四个大字。

“哟,新开的窗口,同志,这个窗口卖啥的”

“你傻不傻啊,没看到上面写著滷味嘛。”

“臥槽!猪头肉,这下可有下酒菜了。”

顷刻间,一群穿著工装的林场职工围了过来,伸长脖子往窗口里头瞅。

杨枫笑著招呼道:“各位师傅別著急,今天人人都有份,猪头肉,猪蹄,猪耳朵,都是今早现滷的,肉类一块二一斤,素菜八毛一斤,大伙来几斤尝尝”

“给我来半斤猪头肉,多给点肥的。”

“我要猪蹄,再给我切切三两猪拱嘴”

“我看著猪耳朵不错,给我切一盘。”

隨即,沈薇薇负责切肉,柳惠玲收钱记帐。

白青青管吆喝打包。

“师傅,您的肉拿好了,我家的滷味要趁热吃,放凉了就不好吃了。”

“这姑娘长得真俊,多大了,有对象没有”

一名年轻职工接过滷味,眼睛直勾勾地盯著白青青不放。

其余的年轻人也都开始嬉皮笑脸地搭訕。

白青青笑眯眯地说道:“师傅,我有没有对象不重要,我看你应该已经结婚了吧,小心传到媳妇耳朵里,回去跪搓衣板。”

闻听此言,旁边排队的职工哈哈大笑。

没占到便宜的年轻职工悻悻地笑了笑。

滷味窗口本就是杨枫为三个媳妇准备的副业,看到她们逐渐上手,杨枫隨即观察起还需要准备些什么。

毕竟,杨枫身边一堆事,不可能事事亲躬。

更不可能天天过来陪著。

通过第一天的营业,发现一些被忽略的问题。

提前补漏。

免得到时候措手不及。

傍晚时分,林场食堂的人渐渐散了。

杨枫盘点存货。

带来的滷肉和滷菜卖得乾乾净净。

林场窗口一天能卖三百斤。

家里那几头猪撑不过三天,得赶紧把这条线接上。

即便是用上留在一队那边的晾晒野猪肉,怕也坚持不了多久。

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