第536章 弄不清到底谁是傻子？（1 / 2）
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秦淮茹一听段成良这嘴里夸人的就不是好话，翻著白眼瞪了他一下，然后想起来刚才在李主任办公室看见的文件，对段成良说：“你还说我身上有继承传统的精明劲儿，哎，我发现哪有什么精明劲儿呀，脑子笨的很。刚才有个事儿，总觉得不对劲儿，但是怎么琢磨都琢磨不出来问题到底在哪儿来，我给你说说，你帮我想想。”
於是秦淮茹把刚才文件上，玉米面蒸馒头的事儿给段成良仔仔细细的描述了一遍。
段成良一听，乐了，“嘿，这不是玉米增量法吗这么快就开始试验推广了”
他笑著问秦淮茹：“你觉得哪儿不对劲儿啊”
秦淮茹把嘴里的煎鸡蛋嚼完，皱著眉头说：“你看啊，用一斤玉米面能蒸出来6斤馒头。要这样算的话，如果一个人吃一斤馒头，原来一斤玉米面，估计也就是能够俩人吃。可现在，这一斤棒子麵儿最少也能让五六个人吃。我咋觉得这事儿有点儿不可思议呢，你说这是不是又是跟前面地里產粮食一样吹牛呢”
段成良把手里碗中的白薯稀饭扒拉完，把碗放下，舒服的打了个嗝，抹了把嘴笑著说：“咱甭管他能蒸出来几斤馒头，但是人家还真没吹牛，真按这样做啊，一斤玉米面还真能蒸出来多好几倍的馒头呢！”
“啊照你这么说，他这个方法真能解决问题”
“屁。看样，我夸你精明，还真是夸错了，你的脑子跟浆糊一样。怎么在这事上转不过来弯儿了”
秦淮茹说：“估计是不是在李主任那屋里，受他身上那股兴奋劲儿的影响了。他把文件给我说的可好了，说这是解决问题的好办法！”
段成良撇了撇嘴说道：“那是他忽悠你呢。一斤玉米面儿，甭管用什么方法能蒸出来多少斤馒头，他最终还是一斤玉米面。吃到肚里，他也就是那一斤玉米面儿在补充营养。有任何变化吗”
“可是，那可是有6斤馒头呢”
“你別老想著6斤馒头，你只想著刚开始的一斤玉米面，然后你就能知道多出来的那5斤是什么东西，那都是水啊！相当於你吃了一斤面，喝了5斤水。到时候肚子吃饱吃不饱，我不敢確定，但是膀胱肯定能喝饱。”
秦淮茹一下子愣住了，目瞪口呆的出了好一会儿神，然后一下子把筷子拍在了碗上，“哎呀，对呀，我就说嘛，哪不对劲儿。总是去想那6斤馒头了，绕晕了。说来说去不就是一斤面吗嘿，想起来这办法的人可真够聪明的，回头我得试试看是不是真能蒸成！你放心，我不是拿来让人家吃，去糊弄事儿，就是单纯对这件事好奇。呵呵呵……，这事太有意思了。”
段成良笑著说：“这不算稀罕，说实话你要想学，我还有把大米能够多煮饭的方法呢。”
嗯“真的快说说！”
段成良很认真的对秦淮茹说：“我跟你说可以，你就当成乐子一听，满足一下好奇心，可千万不敢拿去糊弄人。这种没良心的事儿，咱们可不能干。”
秦淮茹很认真的点点头，不过好奇心驱使之下还是催著段成良赶紧介绍，怎么能让大米也能多煮出来饭。
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“简单，跟刚才你说的那东西差不多。就是將大米放在盆里，用超过米两倍的开水烫米后盖好盆，静置一个小时。然后，你再將泡好的米捞出放入锅中，在蒸米饭的时候，加入比米多四倍的水煮。这时候一定要注意，一定要小火慢煮，而且在煮的过程中不要轻易搅动，以免饭糊和影响出饭率。当慢慢的水耗干，米煮到露头时，赶紧把刚才的烫米水逐渐加入锅中，直到做成乾饭为止。这样每斤大米可以製成六斤左右的乾饭。”
这样的事儿，段成良原来在剧组里为了给剧组省钱，昧著良心干过，都是跟革命的老前辈学习的好经验。不过也都是偶尔为之，可不敢天天弄，不然的话，干活的人吃不饱肚子人家照样找你麻烦。但是隔三差五的掺著弄，不明显，还能让大家觉得煮饭的口味儿有点儿改变，还有新鲜感呢。
秦淮茹听段成良说的有鼻子有眼，皱著眉头盘算了好一会儿，到最后，她问：“你说的是真的吗”
“绝对真！只不过煮饭的过程中有点费功夫，而且极其考验火候的把握和耐心。但是能多做出来更多的饭也確实是千真万確。”
秦淮茹好一会儿闷著头没说话，一看就知道是在那儿琢磨呢。
段成良对她说：“这些事不是一个道理，你就別考虑他能做出来多少饭，你就考虑你用了多少米，毕竟真正当饱的还是米和面，其他出来的东西再多都是水罢了。所以我才喜欢打铁，实实在在掺不了水分，千锤百炼必须得到火候，掺不了一点假，不然的话你就做不出来儿八经的东西，绝对糊弄不了人。”
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秦淮茹点点头，她问：“刚才李主任说要把那个玉米面做馒头的方法在咱们厂开始推行呢。还特意跟我说，想让我在病號饭里当试点，说以后头功就属於我了。”
“头功不头功我不知道。你要敢做这件事儿，以后这轧钢厂你也別混了。这事儿咱不参与，他愿找谁找谁，糊弄老百姓的事儿咱不干。你看吧，姓李的要敢大张旗鼓的搞这事儿，早晚非把自己整死不行”
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