第284章 西冷牛排（求票票）（2 / 2）
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谁知威廉竟拿出了一副刀叉。
“周老板，我们老板特地交代，怕您没吃过西餐，让我教您使用西式餐具。”
他把这副刀叉递到周平安，眼神里有几分幸灾乐祸。
不是他不怜香惜玉，而是老板给的太多。
那位说了，只要能让百香居的周老板当众出丑，就给他一百块奖金。
女人再漂亮也是别的男人的，还是票子来得正经。
王光复、李国庆还有赵芸都走出后厨，来给周平安撑门面。
他们和杜掌柜一样，脸色都不太好，但还是维持个笑脸。
几十年了，哪还见过这样给人家开个西餐厅不得了了，拿着那副洋人的做派来气压自己人。
还特地当众来让周平安难堪，这不就是欺负人家是个年轻姑娘么。
那厨师长年岁也不大，以前没听过这号人物。
看来是对面不知打哪儿挖来的，专门和周平安作对。
一屋子的客人都看着这场景，有明白的嫌恶地别过脸。
但多数人是不明白的，都瞪着眼看周平安的反应。
那从没见过的西餐听说贵得很，一块牛排就要20块钱。
这家新西兰西餐厅看来很大方啊，有机会一定要过去尝尝。
吃不起西餐，他们家还有性价比极高的炒菜。
反正也是2毛钱的事，谁还尝不起这个鲜呢。
周平安看着端到她面前的光洁白瓷盘，轻轻一笑。
“威廉厨师长客气，只是我是个没见识的，想问您几句。”
威廉满脸光辉。
再漂亮的女人又怎样？
还不是一个没见过西餐怎么吃的土包子。
“周老板不必担心，这西式餐食讲究礼仪，要左叉右刀……”
他忽然愣住。
因为周平安很自如地拿起刀叉，刀尖戳戳牛排，摇摇头。
见他呆愣地看着自己，周平安笑笑。
“不好意思，我是左撇子，虽然西餐讲究左叉右刀，可我更习惯左刀右叉。”
她刀尖一戳，那块牛排却“滋”地在盘子里一滑。
周平安扯了个笑，好奇地问威廉。
“厨师长同志，你刚刚说这是西冷牛排？那真是可惜了。”
她放下餐具，发出叮当两声。
“西冷是牛后腰的外脊部分，肉质紧实，嫩度偏弱，我个人不太喜欢。——李钊，给大家分分，别浪费了威廉厨师长的手艺。”
李钊被点到名字，高声应下，从威廉手里硬是把盘子抢到手。
他拿着刀叉当场就切起来。
别说，这看着精致的刀叉，是真不好用。
好不容易把一块带着筋膜的牛排切成十几个小块，李钊一桌发了一块。
有带孩子的家长舍不得吃，给了孩子。
可西冷牛排就如周平安说的那样，肉质太紧，牙口不好的人咬得费劲。
再加上烹饪技法一般，并没有真正展现出这块牛肉的口感。
有小孩子嚼了半天，被塞了牙，哼哼唧唧地跟家长闹脾气。
这年代牛肉虽然少见，但华国人更喜欢炖牛肉的口味。
眼见吃了的顾客都没啥好表情，威廉牙根一紧。
——老板说得对，这个周老板不好对付。
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