第107章 凉皮（1 / 2）
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“那太谢谢了。”苏长缨感激地看着工头他们说道。
“那剩下的水泥，我们把厨房给你们整整。”工头爽快地说道。
“谢谢！”苏长缨再次感谢道。
“不知道你这水缸什么样？”工头好奇地问道。
“这个……我给你画？”
苏长缨的话还没说完，就听见大门外，有人声传来：“苏姑娘在吗？”
“在在在。”苏长缨三两步下了台阶迎出门外，看着平板车上的大瓷缸，
就是自己想要的，太好了。
“苏姑娘是吧！靳大人派我们来的，您看着这缸放哪儿？”来人双手抱拳拱手道。
“来来来，抬进来。”苏长缨兴高采烈地说道，前方带路，让他们将齐腰高的大缸，搬进了院子，“就挨着菜地放好了。”
“您确定放这里。”
“我本来打算放厨房，现在厨房还得修整，先放这里。”苏长缨指了指厨房位置，“谢谢你们啊！”
“不客气。”
“那我们走了。”
“福伯送二位大哥。”苏长缨看向福伯吩咐道。
“哎哎！”福伯黑亮的双眸看着他们说道，“二位大哥请吧！”
福伯将他们俩给送了出去，再回来时，自家小姐在演示这缸如何的用。
“哇……出水了，出水了。”工头满眼惊艳地看着他们说，“这样用水可方便多了，不用再用瓢了。”
“对呀！对呀！”苏长缨兴高采烈的拧上水龙头。
“这跟大浴池淋浴似的。”工头忽然想起来看着她说道。
“这就根据大浴池淋浴间，改的。”苏长缨眉眼弯弯地看着他们说道。
“这需要抬高，
“不能抬高了，不然提水不方便。”苏长缨眸光沉静地看着他们说道，“
工头前后左右看了看，“合适，正合适。”笑着又道：“那我们就把厨房修整一下。”关心地问道：“整重厨房的时候，你们做饭？”
“没关系，我们在外面吃。”苏长缨眉眼含笑地看着他们说道。
“那俺们就开干。”工头激动地说道。
“你这么高兴啊！”苏长缨好笑地看着他说道。
“当然高兴了，如果修出来，效果好，俺回家也整一个。”工头搓搓手道。
“保证做饭都乐意了。”苏长缨点漆黑亮的双眸看着他说道，“做得饭都好吃了。”
“这有点儿夸张了吧！”工头不太好意思地看着她。
“不相信啊！进厨房高兴，做出来的饭菜都带着喜意。”苏长缨晶亮的黑眸看着他说道，“心情很影响饭菜做的好不好。”
“您要这么说，也可以。”工头闻言轻轻一笑。
“那你们忙吧！我们去膻堂了。”苏长缨叫上福伯和宝珠去了膻堂开启一天的工作。
*
“苏大厨今儿咱们吃什么？”陶小六看着进来的她笑着问道：“天气热。”
“冷淘可以吗？”苏长缨眸光温润地看着他们说道：“看着街上的冷淘摊子，想吃了。”
冷淘就是凉皮，可以追溯到汉唐。
“这个好！凉爽。”吴小刀指指自己额头，“看看这大早上起来，就这么多汗。”
“单吃这个不行吧！”周厨有些担心地说道，“这冷淘在我们眼里，跟凉粉似的都不能算正经饭菜。”
“跟凉粉似的，不抗饿！”高明轻蹙着眉头看着他们说道：“得再做些别的。”
“炒几个小炒，再蒸点儿馒头。”苏长缨黑得发亮的双眸看着他们说道。
“好！新麦子做出来的冷淘和馒头都好吃。”周厨闻言笑着点点头，“我来洗面筋。”
洗面筋把面粉加点水和成一块硬面团，让它醒一会儿。
然后，把这团面放进一盆清水里像洗衣服一样使劲揉搓、抓捏。
清水会变得像牛奶一样白。
最后，手里只剩下一小块颜色发黄、非常有弹性的东西，这个东西叫面筋。
“我喜欢吃面筋，尤其是凉调的，面筋吸满了汤汁，这一口咬下去，酸酸的，辣辣的。”吴小刀吸溜着口水看着他们说道。
周厨揉搓着水里的面团，“面筋我总是吃不够，去外面吃，都夹给媳妇和孩子了。”
“咱们自己做，管够。”苏长缨面带微笑地看着他们说道。
“那洗的面筋水，可太多了，咱们可吃不完。”周厨担心地看着她问道。
“多出来的，晚上做胡辣汤。”苏长缨点漆黑亮的双眸看着他们说道，“正好，我家厨房重整呢！没法做饭。”
“胡辣汤，中原地区的做法。”陶小六择着芫荽说道。
“对呀！晚上咱们喝胡辣汤。”苏长缨笑呵呵地看着他们说道。
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