第68章 不要什么都自己扛（1 / 2）
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萧昭珩抱着萧弘熙进了屋，将他放在椅子上，抬眼看向苏挽云。
“抱歉。”他说，“没想到耽搁了这么久，应该让你们饿了就先吃的。”
苏挽云闻言摇了摇头，轻声道：“没事儿，也不是很晚。
“而且熙儿下午也吃了些点心，也没觉得饿呢！”
很快，晚膳就在桌上摆好了。
今日晚膳与往日不同，没有荤腥，全是素菜。
皇觉寺的素斋是出了名的，连宫里的贵人们有时都会特意来尝。
青黛带着芷兰将最后两道菜摆好，便退到一旁侍立。
“沈大人也是有心里，安排的都是皇觉寺出名的斋菜。”萧昭珩说着拿起筷子，先给萧弘熙夹了一筷子菜。
萧弘熙迫不及待地尝了一口，眼睛顿时亮了：“娘亲，这个好吃！”
萧昭珩闻言，顺势也给苏挽云夹了一筷子道：“你也尝尝，皇觉寺的素斋还是很有名的。
“而且这些菜，很多都是有典故的。”
“不如这道罗汉菜，便是用十八种素菜烩制而成，取十八罗汉之意。
“皇觉寺素斋中，这道菜最有名，若非提前预定，直接过来是很难吃到的。
“想必沈大人也是费了一番心思安排的。”
萧弘熙听得入神，追问道：“爹爹，十八罗汉是什么？”
“是佛祖座下的十八位尊者。”萧昭珩道，“各有各的本事，各有各的模样。”
萧弘熙眨眨眼睛，又指着另一盘菜：“那这个呢？这个是什么？”
萧昭珩看向那盘菜——豆腐、香菇、笋片、面筋烩在一处，汤汁浓郁，色泽金黄。
“这是‘金齑玉脍’。”他说，“用豆腐和面筋为主料，配上冬菇冬笋。金齑指这金黄的汤汁，玉脍指这白玉般的豆腐。相传是当年一位高僧创制的，说这菜‘色如金玉，味胜荤腥’。”
萧弘熙听得津津有味，饭都顾不得吃了，又指着桌上的另一道菜：“那个呢？那个像莲花的！”
那是一道蒸菜，用豆腐皮包裹着各种素馅，做成莲花形状，摆在盘中，浇着透明的芡汁，确实像一朵盛开的莲花。
“那是‘莲池海会’。”萧昭珩道，“豆腐皮作花瓣，里面包的是香菇、笋丁、荸荠、豆腐干。取莲池海会之意，喻佛法无边，众生皆可渡。”
萧弘熙似懂非懂地点点头，又指着桌上的一碗汤问：“那这道呢？”
苏挽云见萧弘熙问起来没完了，开口打断道：“熙儿，好好吃饭，别问了，爹爹也要吃饭的。”
“无妨，小孩子嘛，都是好奇的。”萧昭珩道，“这是‘雪霁羹’，用鲜笋尖和鲜蕈做的。雪霁指雪后初晴，这汤清亮如雪后初霁的天空，故得此名。
“这道羹还有个说法。相传当年建文帝来寺里进香，主持就做了这道羹。建文帝问为何叫雪霁，主持说，‘雪霁天晴，万象更新’，是祝他国泰民安的意思。
“好了，都讲完了，咱们好好吃饭吧！”
萧弘熙这才回过神来，埋头扒了几口饭，又忍不住抬头问：“爹爹怎么知道这么多？”
萧昭珩握着筷子的手微微一顿。
他怎么知道这么多？
这些典故，这些来历，这些与宫中贵人相关的往事——他应该“不知道”才对。他应该只是个失忆的人，不记得前尘往事，不知道这些与皇觉寺有关的掌故。
他下意识抬眸，看向对面的苏挽云。
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