第382章 四季汤（1 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
第382章四季汤
没有在意眾人的目光，江炎拿起瓷碗，用勺子在锅中舀起一勺汤。
汤汁从勺子中缓缓流下，拉出一道晶莹的丝线，然后落入碗中。
汤很是清澈，甚至透过汤汁能清晰看到碗底的花纹。
但是，还远远没有达到世纪浓汤那种汤汁会透明得如同空气一般，盛在碗中几乎看不到液体的存在，只有当晃动时才能看到那一丝微妙的折射。
不过，现在这样，也已经足够了。
毕竟他使用的只是很普通的食材。
江炎拿起汤勺，然后將一勺汤汁送入口中。
就在汤汁接触到舌尖的瞬间，仿佛有什么东西在口腔中炸开了。
首先绽放的是伊比利亚火腿的咸香。
经过烟燻和慢燉的火腿，已经完全融化在汤中，带来了一种咸香浓郁的底味，肉香深邃而悠长，在舌尖缓缓散开，带著淡淡的苹果木烟燻香气。
紧接著，苹果的清香恰到好处地中和了肉类的油腻，如同清晨的阳光，为厚重的肉香带来了一抹明亮的色彩。
甜而不腻，清而不淡，与火腿的咸香形成了完美的平衡。
然后是松茸的鲜美，独特的、属於菌类的异香，在口腔中缓缓绽放。
紧隨其后的，是海鲜的盛宴。
鲍鱼的醇厚鲜甜，在舌尖慢慢化开。
枫叶蟹的极致鲜味，如同海浪一般席捲味蕾。
然后是牛骨髓带来的醇厚、野鸡的鲜美、胡萝卜的甜润、洋葱的柔和、香菇的浓香、
芹菜的清爽、番茄的微酸————
一种，两种，三种————
几十种味道，如同一个个跳跃的音符，在味蕾上演奏著一首恢宏的交响乐。
这些味道没有衝突，没有混乱，而是完美地和谐统一在一起。
每一种味道都能够被清晰地分辨出来，但它们又不是孤立的，而是互相衬托，互相融合。
一口下去，仿佛品尝到了山川湖海，品尝到了森林原野，品尝到了四季轮迴。
当汤汁滑入胃中，温暖的感觉蔓延到全身，江炎更是感觉整个人都仿佛被包裹在温暖的怀抱中。
並且他的美食细胞明显活跃了一些，这可是非常难得的。
“还不错。”
江炎满意地点了点头。
虽然这道汤，无论是味道的层次、浓郁的程度、还是那种震撼灵魂的力量，都完全无法与他曾经品尝过的真正世纪浓汤相比。
但是，在食材的限制下，將几十种完全不同的食材味道完美地融为一体，没有丝毫衝突，没有丝毫杂乱，这已经可以说是一道相当出色的料理了。
当然，通过这场考试，肯定也没有问题。
江炎拿过汤碗，將汤汁盛入碗中，每一碗都盛到七分满，不多不少。
清澈的汤汁在灯光下泛著温润的光泽。
端著托盘，江炎走向评委席。
所有人的目光都跟隨著江炎的身影，大厅內安静得能够听到心跳声。
江炎將汤碗一一放在评委们面前。
————————
“请品尝————”
略微思考了一下后，江炎这才接著说道。
“嗯，就叫四季汤吧。”
虽然不如世纪浓汤那样蕴含一个世纪的味道，但也能够品尝出四季的轮迴，叫四季汤还是没问题的。
“四季汤吗”
堂岛银看著碗中清澈的汤汁，又闻了闻那令人沉醉的香气，缓缓点了点头。
拿起汤勺舀起一勺汤汁。
將汤勺送到嘴边，轻轻吹了吹，然后送入口中。
下一秒。
堂岛银的眼睛猛地睁大了！
轰！！！
仿佛有一道惊雷在他脑海中炸响！
此时堂岛银感觉整个世界都消失了。
取而代之的，是一片无边无际的金色海洋。
无数的食材，如同有了生命一般，围绕著他不断地旋转、飞舞。
伊比利亚火腿如同金色的蝴蝶，扇动著带著烟燻香气的翅膀；
牛骨髓如同厚重的山峦，散发著醇厚的浓香；
苹果如同初升的朝阳，洒下清甜的光芒。
↑返回顶部↑