第220章 改良青椒肉丝（1 / 2）
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第220章改良青椒肉丝
江炎放下筷子，看向小当家和阿q，称讚道。
“青椒和竹笋都熟得恰到好处，脆爽爽口，没有半点生涩或者软塌；肉丝滑嫩入味，带著恰到好处的嚼劲，锁汁做得很好；调味咸鲜平衡，酱汁裹得也很均匀。”
“可以说，这是一道非常成功的青椒肉丝。”
对於江炎的评价，嘟嘟脸上满是认同。
“就是说啊！这道青椒肉丝已经很好吃了啊！”
“可是小当家和阿q，总说还是不行！”
到现在，嘟嘟还是有些不明白两人想要什么样的料理。
江炎笑了笑，简单地解释了一下。
“这道青椒肉丝，確实可以说很完美。”
“但我想，你们需要的是超越传统的青椒肉丝对吧。
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听到这里，小当家和阿q点了点头。
嘟嘟也理解了为何两人一直说不行。
顿了顿，江炎继续说道。
“想要让这道青椒肉丝超越传统，需要做的，是对青椒肉丝进行改进和重构，跳出固有的框架，却又不丟青椒肉丝本味的料理。”
虽然之后小当家和阿q肯定能够想明白，但却会浪费很多时间。
而江炎的话，让小当家和阿q都神色一震。
他们之前反覆调整细节，只想著怎么把传统的青椒肉丝做得更好，却从来没有想过，要跳出这个固有的框架。
小当家和阿q对视了一眼，眼中燃起了振奋的光芒。
“江炎大哥说得没错！”
“阿q，我们要改进整个青椒肉丝的食谱，做出一道全新的、属於我们的青椒肉丝！”
小当家眼神亮得惊人，看著阿q认真地说道。
“就是这样！小当家！”
阿q攥紧了手里的菜刀，眼神中燃起了斗志。
“我们要顛覆传统，做出一道能让周瑜师傅刮目相看的青椒肉丝！”
看著小当家和阿q振奋的样子，嘟嘟也跟著露出了开心的笑容。
可就在小当家和阿q兴致勃勃地凑到一起，准备討论怎么改进青椒肉丝食谱的时候，却突然发现了一个极其尷尬的局面。
他们之前满脑子都是把青椒肉丝做好，所以购买的食材，主要是青椒、竹笋、里脊肉0
现在他们想要改进食谱，自然是要加新的东西进去，可手里，根本没有多余的食材可以用。
“怎么办啊，阿q”
小当家看著食材，脸上的兴奋褪去，神色满是无奈。
“我们现在只有做青椒肉丝的材料，根本没有別的东西可以用！”
阿q此时也很是无奈。
巧妇难为无米之炊啊！
没有食材，就算他们有再多的想法，再好的创意，也只能是纸上谈兵。
嘟嘟看著两人这副样子，忍不住嘆了口气。
都已经这个时辰了，街上的店铺早就全关门了，根本不可能再买到別的食材。
棚子里的气氛，再次沉了下去。
江炎看著小当家三人失落的样子，准备再提醒一下三人。
毕竟，他也很想品尝一下，那道改进后的青椒肉丝。
江炎站起身，走出了棚子，来到了旁边那棵柿子树下。
这是一棵老柿子树，枝繁叶茂，枝头掛满了熟透了的柿子，一个个红彤彤的，像掛了满树的小灯笼，在夜色里格外显眼。
晚风一吹，熟透的柿子跟著晃悠，散发著一股清甜的香气。
江炎抬起手，摘下了一个熟透了的柿子。
柿子软乎乎的，果皮薄得像纸一样，稍微一碰，就好像要破开一样。
江炎一边思索著该怎么提醒小当家三人，一边用指尖擦了擦果皮上的灰尘，然后凑到嘴边，轻轻咬了一口。
——
清甜软糯的果肉直接涌入了口中，甜美的汁水顺著舌尖流进喉咙里，甜而不腻，带著独属於柿子的醇厚果香，没有半点涩味，好吃得让人眼睛一亮。
江炎的脸上，露出了意外的神色，忍不住讚嘆了一声。
“这柿子居然这么甜！”
顿了顿，江炎看了一眼棚子內，接著感嘆道。
“这么好的柿子，怎么就没人摘来吃啊”
江炎惊喜的讚嘆，还有那股飘进棚子中的、柿子独有的清甜香气，立刻引起了棚子內小当家三人的注意。
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