第145章 评审开始（2 / 2）
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“”
站在一旁的切绘里奈脸颊上浮现出一抹无奈的浅笑。
对於切蕾欧诺拉这种独特的绽裂”方式，她也见过几次，原本还磕磕绊绊的日语在这种情况下反而说得无比流畅。
得知真相的眾多学员顿时鬆了一口气，当然是否有人心底悄悄泛起一丝淡淡的失望就不得而知了。
不过紧接著切仙左卫门展示了一下正宗的衣衫绽裂”！
线条硬朗、充满力量感的健硕肌肉毫无保留地展露出来。
“没想到，一道看似普通的燉牛肉，竟能做出如此多层次、如此跌宕起伏的口感！”
切仙左卫门讚赏地看向站在评审台前的幸平创真。
而对此，堂岛银却感到理所当然，放下刀叉，眼底满是欣慰，自光温柔地落在幸平创真身上。
“短短时间里，幸平你竟然已经成长到了这个地步。”
“从你的料理里，我能清晰地感受到，你从来没有停止过思考，没有停止过对料理的探索。”
“你一直在追寻著属於自己的料理足跡，一步一个脚印，沉淀出了作为厨师最珍贵的厚度。”
“而这一切，你都完美地凝聚在了这一道燉牛肉里。”
——
“我甚至能从这味道里，看到你坚持不懈、永不言弃的面容。”
“幸平创真，你已经找到了自己接下来要走的路，一条属於你的，独一无二的料理之路。”
wg0的两位执行官安於查尔梅此时也改变了对幸平创真的看法。
“其实我只是参考了某道料理的做法而已。
“”
幸平创真挠了挠头，露出一贯爽朗的笑容。
“某一道料理”
查尔梅探出身子，好奇地看著幸平创真，只是怎么也想不出是什么料理能成为这道燉牛肉的灵感来源。
“究竟是什么料理，能让你做出这样惊艷的燉牛肉”
一时间，不仅是查尔梅，全场的目光都聚焦在幸平创真身上，等待著他的答案。
幸平创真收敛了笑容，神色认真地回答道。
“是筑前煮。”
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“哈筑前煮”
查尔梅瞬间愣住，脸上写满了茫然，筑前煮他自然知道，但怎么可能和这道层次丰富的燉牛肉扯上关係
“別小看筑前煮，看似只是把蔬菜丟进锅里煮，可专业厨师手中的筑前煮却不一样。”
“想要做好筑前煮，需要对每一种蔬菜分別进行处理。”
“这样才能最大化地激发出每一种食材风味。”
“最后再將所有食材放在一起，保持彼此的平衡————”
“我做的这道燉牛肉，正是沿用了这个思路。”
幸平创真说著抬手指向他的料理。
“牛头怪肉的不同部位，都按照各自的特性分开处理，最后再匯聚成一锅，让所有食材的风味达成平衡，这就是这道料理的核心。”
听完幸平创真的解释后，不少学员看向他的眼神里的敬佩又多了几分，他们都知道筑前煮，但却没有人想到可以用筑前煮的方法来做燉牛肉。
而就在幸平创真的料理余韵尚未散去之时，一道浓郁到极致的香气骤然升腾，如同无形的浪潮，瞬间笼罩了整个会场。
裹挟著香料与肉类交融的醇厚香气，霸道地钻入每一个人的鼻腔，將所有人的注意力尽数拉扯过去。
原本还沉浸在燉牛肉美味中的评委，被这股全新的香味勾动了味蕾，心神荡漾。
叶山亮，完成了他的料理。
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