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第731章:片茶不许入榕进沪(1 / 2)

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李开芳来到星村之前,已经有半个连征崇安县的部队进驻了星村这个茶叶要地。

星村作为宁邵地区最大的市镇,繁华不逊府城,加之人口流动频繁,人口众多,鱼龙混杂,村内大烟馆和赌坊林立。

福建是大烟泛滥程度仅次于广东的省份,早年大烟主要在沿海地区泛滥,而现如今大烟已经荼毒到了内地的府县。

一个星村,竞有大大烟馆二十余家,先期入驻星村的半个连部队已经查抄了星村的大烟馆,封存了从烟馆收缴的所有福寿膏。

只是散在烟贩、百姓家中的福寿膏还没来得及搜查。

毕竟半个连的部队维持住一个常驻人口数万的市镇已经十分勉强,若在大部队未进驻的情况下进行更深层次的禁烟肃风,星村的局势很可能失控。

不过随着李开芳带领整整一个常备营的部队进驻星村,接下来的一应工作就好开展了。

村内街巷两旁的茶行一家挨着一家,旗幌迎着武夷山的山风飘扬,行里的天井、廊檐下,坐满了拣茶的妇人孺子。

她们围着茶堆,手指翻飞,把茶梗、黄片、老叶一根根一片片拣出来,动作快得叫人眼花缭乱。拣茶论斤计酬,从早拣到晚,挣的是眼力钱、指头钱。

再往里走,是焙茶坊。焙笼层层叠叠架在炭火上,焙茶师傅赤着上身,不时伸手在热茶上一掠而过,试的就是那一分火候。

这手艺没有十年八年的功夫下不来,多一分则焦,少一分则潮。

焙茶便是星村当地所掌握的核心制茶技术。

刚刚采摘下来的茶叶称之为鲜叶,有的地方也叫茶青,含水量高达75%左右,极易发热变质,必须及时摊晾和加工。

不同的茶叶品类,具体加工工艺也有所不同。

以武夷岩茶为例,经过萎凋、做青、杀青、揉撚、烘焙处理的茶叶谓之毛茶,毛茶作为茶叶初级产品,已经是可以上市售卖的茶叶了。

精制茶对品质和品相要求比较高,毛茶必须经过拣剔、筛分、复火等精制工序,去除茶梗、黄片、茶末等。这个过程会导致重量再次大幅减少。

以武夷岩茶为例,毛茶的梗、片可能占到四至五成。外销茶,即箱茶,就属精制茶的一种。比精制茶得茶率更低的是贡茶,制率低至两三成。

紧挨着焙坊的,是为茶叶提供配套包装的箱坊。

木匠刨板钉箱,锡匠誓锡罐,竹工编竹篓,各司其职。

岩茶装箱自有讲究,茶先入锡罐,罐再入木箱,箱外还要裹上一层竹篓,以防潮防霉。方才经得起山道颠簸,才经得起万里转运。

镇中心是会馆区,各地会馆林立。

山西会馆的门楼高耸,非常气派,只是会馆内部十分冷清,没有人。

晋商和清廷捆绑太深,是北殿的主要清算对象之一,从攻打长沙起,彭刚便开始系统性地清算晋商。星村的晋商早在北殿入闽的部队光复崇安县城不久,便收到风声连夜跑路到了南平、福州,只留下了少量仆役看守会馆。

当然,即便北殿天军未入闽,活跃在闽的晋商人数自彭刚的部队入湘据鄂以来便已经大幅减少,不复往昔之盛。

星村作为万里茶道的核心起点,每年出口外销的茶叶数量巨大,即便是南方受战乱影响严重,1856年从星村转运至汉口、九江、福州出口的武夷茶仍旧高达三十五万担,其中红茶占二十八万担。出口路线也较为多元,海陆兼备。

其中对俄茶叶贸易走的陆路,这条商路主要便是由晋商在做,这条商路从星村出发,经江西一路至蒙古边境,最终抵达恰克图进行贸易。

对欧美贸易主要走水运海运,传统的路线是从星村经江西铅山河口镇,翻越大庾岭到广州,再经十三行出口。

五口通商和汉口、九江口岸崛起后,路线发生了变化。

从星村顺闽江而下,仅需四至八天即可抵达福州的码头装船出海。

此外,还有经江西玉山至九江、汉口,以及上海出口的路线。

如今海运日盛,加之占据南方数省的各个太平天国政权都系统性打击晋商,以及俄商有意开辟海上茶路,试图绕过晋商交易茶叶,晋商的对俄陆路茶道,已经名存实亡。

广东会馆广帮的茶帮做的是海路外洋生意。

下府会馆里进出的是漳泉茶帮,做的也是海路生意。

江西会馆,本地人唤作万寿宫,里头供的是许真君,村子的江西茶工们初一十五都要来上炷香,江西茶商做本土内地生意的居多。

福州会馆的茶帮,则主要负责将武夷山的茶叶运往福州口岸,眼下福州会馆也已经被控制了起来。此外还有被当地人称之为天上宫的汀州会馆,此会馆是由闽西汀州客家人集资,始建于清康熙三十九年(1700年),历时十年竣工,坐于九曲溪畔的黄花岭。

各个会馆里的戏台这会儿基本上空置,茶季旺时,这里三天两头唱大戏,酬神谢茶,如今茶季已至尾声,热闹劲儿也随着茶商们渐渐散了。

街面上,客栈、酒楼、钱庄、当铺、烟馆、赌坊,鳞次栉比,三教九流,无所不有。

镇外的溪滩上、山坡下,则是一片不同的景象。

那里密密匝匝搭着竹木窝棚,是外地来的季节性雇工栖身之所。

采茶的、拣茶的、挑担的,一季下来,吃住都在窝棚里。眼下茶季将尽,工钱结了,不少人已经背着铺盖卷返乡,窝棚空了大半,剩下些还没走完的,蹲在棚前晒被褥。

这些群体看着不体面,实际上是他们撑起了星村茶叶的贸易繁荣。

李开芳率领大军亲至星村的消息传开,驻星村专司茶务的崇安县县丞翁学本匆忙来见。

星村虽名村,行政配置却远高于寻常村墟市,毕竟这里的茶叶产值非常高,不可等闲视之。满清朝廷在这里设有专门的衙署,由崇安县丞驻节,专司茶务,搁在后世,就是专管茶叶的常务副县。星村一镇茶市,年值数百万两,茶引、茶税、茶市争讼,皆出此衙。

县丞衙署门脸不大,乃一个两进的院子,权柄却是大的很,油水比寻常的知府还要丰厚的多。目下驻节星村的崇安县丞是湖南人翁学本。

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