0019 投其所好（2 / 2）
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盘子里有七八个造型优美，表面金黄的鱼状物体。但又不像普通炸鱼，既看不到眼睛也不见鳞片，只有尾部夸张的散开，又像是某种禽类。
“咔嚓……嗯？是虾！绵中带脆不失鲜甜……绝好、绝好！”的咬了一口，嚼几下，立刻有了答案。真不是鱼，但去之不远，也是水产，虾！
这次古早给出的评价要比红烧肉高多了，鱼和虾都算河鲜，是能摆上宴席的。只是之前从没见过此种做法，不是烧不是煎不是蒸不是煮更不是脍。看似像油炸，可外皮如此酥脆，虾肉又如同清蒸般鲜嫩，很难界定。
“此物绝非寻常，入口即化，稍带鲜腥却不似荤菜，清淡适口！”对于第三盘菜，古早连尝了三口仍旧面露难色。
这道菜的样子极其古怪，圆乎乎一大坨，似白云又像棉花，唯独不似食物。但入口即化，绵软之极，饶是他这样从在宫里跟着皇子见过吃过无数佳肴的老饕餮也尝不出食材，甚至连类别都搞不清。
尝过三盘菜，古早放下筷子陷入了沉思。菜中无毒是肯定的，以他的修为境界寻常毒物也奈何不得，但该不该吃成了大问题。
有道是吃人嘴短，那个洪涛显然不是易于之辈，无事献殷勤肯定有所求。自己又绝无可能网开一面，平白无故欠下一个人情不划算，真有点左右为难了。
“古公公不必为难，卑职只是有感于授业之惠才略表寸心。即便是寻常同行之人有所恩惠，洪某也会想办法表示感激之情。做顿饭而已，想太多反而了下乘。”
这时里屋传来了洪涛的声音，修为再高也掩盖不住咀嚼的声音，但吃几口就没声了，很显然是在做思想斗争。
洪涛从不自诩为君子，当然也不甘愿当人，没有特别固定的黑白、对错观念，更喜欢凭心做事。老太监怎么想怎么做他控制不了，但自己怎么想必须清楚，爱信不信。
“……也罢，既然你有心，古某就不再以人之心对待了。但心中有惑，可解否？”
古早皱了皱眉，怎么听怎么像在自己是个人，想一想确实如此。这家伙烦是烦了点，却没有任何异动，总这么当敌人对待不太合适。
“不敢不敢，技而已。红烧肉用了糖色代替酱油上色，凤尾虾就是普通河虾，将前段大半虾壳剥掉，裹上面粉糊过油炸。
第三盘不是菜而是糕，名为云朵蛋糕。它是用鸡蛋清打发后蒸制的，放了少许糖霜，即做即吃，不可久放。”
洪涛知道古早要解什么惑，这三盘菜的食材都很常见，也不金贵，只是采用了后世的烹饪手法，一就透，没什么大秘诀。
“大道至简，好菜和好的修炼法门一样都不需要太过繁复的方式。老夫从不白受恩惠，你心中肯定有诸多疑问，此时可以问一个。”
古早吧嗒吧嗒嘴，对这几道菜的评价又提高了一个档次。能用普通食材做出旁人不认识的菜，且味道很不错，才是真功夫。然后话锋一转，主动提出了答疑解惑。
“呃……什么都可以问吗？”
这个举动让洪涛颇感意外，在他心目中太监是最不喜欢实话的，也是最现实的。这玩意不是天生的性格，而是由环境决定。在皇宫里面混，但凡动了一点恻隐之心都容易万劫不复。
“你是个聪明人，应知道什么该问什么不该问！”通过这几天的朝夕相伴，虽然没有太多沟通，古早也对这名力士有了初步了解。
总结起来有三个字，首先是能忍。很多时候明明心里很不乐意，表面上却毫不流露，并能违心地把事情做好。这一点很难得，比诸多浸淫官场多年的官员还自如。
其次是装和滑，非常会审时度势看人下菜碟。在朝廷里混光聪明没用，有时候聪明反倒会被聪明误。而获利者往往是那些看着不太聪明，甚至不太显眼的人。
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