第26章 终于活过来了（2 / 2）
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旁边几个男知青也是一脸菜色，拼命点头。
严景涨红了脸，梗着脖子小声抗议。
“孙大壮你有没有良心？昨晚就你吃得最欢，盆底都让你舔干净了，现在嫌难吃？”
“吃得多那是俺尊重粮食！”
孙大壮理直气壮，“跟好不好吃完全是两码事！俺那是含泪往下咽！”
屋里响起一阵哄笑，原本僵硬的气氛瞬间活泛了不少。
江朝阳看着这群饿狼似的同伴，无奈地摇摇头。
“行了，今儿大壮和小海在前头开路出了大力气，晚上我露一手，算犒劳你们的。”
“不过丑话说前头，明天值日表该怎么轮还怎么轮。”
“没问题，能吃一顿是一顿！”
孙大壮一听这话，浑身是劲，拎起两个木桶就对边上另一个同伴道。
“小海，咱俩打水去！刚才听说还有深井，俺村以前就有一口，井水不光不上冻还可甜了呢！”
江朝阳利索地安排其他人把口粮拿出来。
没多大功夫，火塘里的干柴就被点着了。
橘黄色的火苗欢快地舔舐着锅底，发出噼里啪啦的爆裂声，烟囱里青烟一冒，屋里的温度蹭蹭往上涨。
江朝阳把那个沉甸甸的铸铁吊锅挂好。
火光映照下，孙大壮蹲在地上揉着小腿肚子，眼神却死死盯着火塘里那几个被江朝阳埋进去的土豆。
“队长，咱今晚就吃烧土豆啊？”
“想得美。”
江朝阳拿根木棍，从炭灰里扒拉出一堆烤得表皮焦黑的土豆，稍微晾了晾，也不怕烫，三两下剥掉焦皮，扔进洗干净的陶盆里。
他抄起一根粗木棒，对着土豆就是一顿猛捣。
绵软熟透的土豆在木棒下很快化作一盆细腻的泥，热气腾腾，散发着最纯粹的土豆香。
“严景，倒棒子面，慢点，别撒了。”
金黄粗糙的玉米面洋洋洒洒地落进土豆泥里。
江朝阳抓了一小把粗盐撒进去，又淋了点温水。
他没像平时和面那样揉，而是五指张开，快速抓拌。
土豆泥自带的粘性瞬间裹住了玉米面，变成了一团湿哒哒，软塌塌的面糊。
“这玩意儿能好吃吗？？”
严景推了推眼镜，有些怀疑。
“等出锅你再看。”
江朝阳把大铁锅烧得滚烫，却没往里放一滴油，更别提水。
他用湿抹布在锅底飞快地擦了一圈，确认锅壁干净得连个铁锈渣子都没有。
紧接着，他抓起一团拳头大小的软面糊，手腕一抖。
“啪！”
一声脆响，面团被狠狠甩在滚烫的锅壁上。
江朝阳的手掌沾了点凉水，顾不上锅壁烫手，顺着铁锅的弧度，飞快地将那团面糊转圈抹开。
“滋啦——！”
湿面糊触碰到高温铁壁，瞬间腾起一股白烟。
原本厚实的一坨面，在他手底下眨眼间变成了一大张薄如蝉翼的圆饼，死死地吸在锅壁上，纹丝不动。
“盖盖儿！封火！”
沉重的木锅盖一压，灶坑里的明火被撤去，只留下通红的炭火在底下慢慢煨着。
江朝阳拍了拍手上的面粉，“这种不需要油，靠锅壁的高温把薄饼烘干烤脆。”
没过几分钟，一股独特的焦香味顺着锅盖缝隙钻了出来。
江朝阳掀开锅盖。
那股味道少了油脂的肥腻，却多了一股粮食烘烤到极致后，淀粉焦化散发出的焦甜。
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