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第555章 强盗进宅?(1 / 2)

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徐小言端著这盘松鼠鱖鱼走到餐桌前放下,又盛了一碗米饭,夹起一块鱼肉送进嘴里。

外壳酥脆得咔嚓作响,里面的鱼肉鲜嫩滑软,酸甜的酱汁裹在每一丝鱼肉纤维上。

浓郁的味觉在口腔里层层炸开,带著一种久违的满足感从舌尖一直熨帖到胃里。

一顿饭吃完,她长长地舒了一口气,摸了摸微微鼓起来的肚子,觉得整个人都活过来了。

桌子上的盘子里只剩下一副乾净的鱼骨,酱汁也被她用米饭蘸得乾乾净净,一丝都没浪费。

她端著碗筷去厨房收拾,水龙头哗哗地冲洗著油亮的锅铲和碗碟。

窗外院子里的大棚安静地立在阳光下,白色的薄膜被风轻轻吹动著。

徐小言哼著不成调的小曲儿,把洗好的碗筷一一擦乾收好,然后给自己倒了一杯温水,靠在厨房窗台上慢慢地喝著。

歇了不到半小时,她就起身走到院子角落。

心念一动,从空间取出所有大鱼,回屋取出菜刀、一块厚实的砧板、几个大號的塑料盆,在院子里支起了一个简易的清理摊。

放了一盆清水在旁边备用,然后抓起第一条鱼按在砧板上,开始刮鳞。

这活儿委实磨人,鱼鳞细密而紧实地贴在鱼皮上,需要用刀刃逆著鳞片的方向用力刮才能刮下来。

刮完一条鱼的鳞片就要在水盆里涮一下鱼身,把残留的碎鳞衝掉,再用清水洗净刀面和砧板,接著处理下一条。

待所有大鱼都清理完鳞片后,她握著刀在鱼尾根部利落地切下去,把鱼尾连同尾鰭一起切掉。

再开膛剖肚,刀刃从鱼腹的泄殖孔处切入,顺著腹部中线一直剖到鱼鳃下方,用手把里面的內臟全部掏出来。

清理內臟的时候要小心不能把鱼胆弄破,否则胆汁渗进鱼肉里会发苦,一整条鱼就废了。

好在她以前处理过不少次,手法已经熟练了。

手指伸进鱼腹轻轻一探就能摸到胆囊的位置,小心翼翼地剥离出来扔掉,剩下的內臟再一勺一勺地掏乾净。

鱼籽单独挑出来放到一边,这东西是好东西,以后可以炒著吃,也可以留著做鱼籽酱。

其他內臟则和之前存的那批一样,全部收进密封袋里留著沤肥。

每清理完一条鱼,她就把鱼身里外冲洗乾净,用厨房纸巾擦乾表面的水分,然后整整齐齐地码放在另一个乾净的盆里。

清理好的鱼一条挨著一条,银白的鱼身在阳光下泛著湿润的光泽,看起来乾净又漂亮。

她就这样慢慢处理著,动作重复了一遍又一遍。

从一开始的麻利到后来的机械,手指被鱼鳞划出了几道细小的口子,沾了水之后隱隱作痛。

但她没停下来歇,一口气把所有的大鱼全部处理完了。

地上堆了一堆刮下来的鱼鳞和切掉的鱼尾,旁边几大包密封袋装满了鱼肠和內臟,鼓鼓囊囊地扎著口。

徐小言用扫帚把地上的碎鳞和残渣扫成一堆,单独装进一个垃圾袋里,又提了一桶水把地面冲刷乾净。

站直身体的那一刻,腰背发出“咔吧”一声脆响,酸痛感从腰椎一路蔓延到肩膀。

她忍不住扶著腰倒吸了一口凉气,干活的时候还不觉得,一停下来全身的疲累就涌了上来。

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