第87章 想法（2 / 2）
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到了土坎下，这里果然背风，几块散落的石头正好能围成一个小圈。
王肖负责清理出一小块空地，谢应堂用隨身携带的短刀迅速挖了一个浅坑，徐小言则去附近捡拾相对乾燥的枯枝和引火物。
火种被小心地引燃，放入浅坑中，再加入一些略粗的树枝，待火焰稳定后，又覆盖上一层薄薄的土，压制明火，让其慢慢阴燃成炭。
徐小言拿出西瓜刀，將最大的大南瓜切成块，然后將带皮的那面直接放在滚烫的炭火和热灰上炙烤。
空气中渐渐瀰漫开南瓜被炙烤后特有的香甜气息，混合著泥土和草木的味道。
三人围坐在小小的炭坑旁，伸出手汲取著那微弱的热量，看著南瓜的外皮逐渐变得焦软。
炭火的余温將南瓜煨得恰到好处，金红软糯的瓜肉蒸腾出浓郁甘甜的香气。
三人也顾不得烫，直接开吃，温热绵密的滋味从舌尖一路暖到胃里，极大地抚慰了疲惫的身心。
王肖三两口吞下手中的南瓜肉，满足地咂咂嘴，看著剩下那几个圆滚滚的南瓜，突发奇想：
“我说，咱们去黄沙镇集市换东西，有那些藕应该够了吧这几个南瓜，背来背去很沉不说，换回来的玩意儿说不定还没这南瓜好吃呢！
要不……咱们自己想办法，把它们都做成南瓜干，或者烙成南瓜饼子存起来这玩意儿顶饿，味道又好！”
他的话音刚落，谢应堂和徐小言不约而同地愣住了，隨即眼中都闪过一丝豁然开朗的亮光。
確实，背著沉重的南瓜赶路，交易未必比得上它们本身作为美味口粮，自己加工成耐储存的饼子，无疑是更优的选择。
“小肖这话……说到点子上了”谢应堂缓缓点头，表示赞同。
徐小言微微蹙眉，指出了关键“做成能存放的南瓜饼，通常需要混合麵粉，利用麵粉的筋性来塑形和延长保质期，可我们现在，去哪里弄麵粉”
刚刚升起的兴奋被现实泼了一盆冷水，没有麵粉，想法再好也只是空想。
沉默了片刻，徐小言的目光扫过周围的环境，最终落回吃剩的南瓜皮上。
她沉吟著开口“或许……我们不一定非要用小麦麵粉”，她的话立刻引起了另外两人的注意。
“我是在想”徐小言继续道“在没有麵粉的情况下，有些偏远山头，会用其他富含淀粉的材料来製作类似乾粮的食物。
我们现有的材料里，莲藕，本身就可以磨成藕粉，那是纯淀粉，虽然我们没条件精细加工。
但可以把一部分莲藕煮熟后捣成极其细腻的泥，它的黏性和淀粉含量应该很高”。
她一边说，一边用树枝在地上划拉著“我们可以尝试將煮熟捣烂的南瓜泥，和蒸熟后充分捣碎的藕泥，按一定比例混合。
藕泥的淀粉能起到黏合和定型的作用，这样混合出来的糊糊，应该可以在石板或者乾净的树叶上，用小火慢慢烘烤成薄饼”。
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