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第507章 贾氏鱼干(1 / 2)

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汤伯兴指了指遥尘的脑袋道:“多用用这里,根据我的经验,所有的事情中至少要两到三成中必须是头脑思考,若是你的身体有任何抵抗的反应,你就要用强大的意志去克服它,这样你会发现许多事情都会如你的意,因为你几乎能保持完全掌控自己的魂识与肉身的状态。”

遥尘听了汤伯兴的话后,想了想便问道:“那我应该怎么保持这样的状态呢?”

汤伯兴看了看他后道:“我有两种方法,第一种读书,但此举比较适合凡人,若是你用此术,短期没有问题,长期容易成为书呆子,所谓皓首穷经,难出一策,正是如此。”

遥尘:“那另一种呢?”

汤伯兴看了看他,一脸微笑地说道:“制鱼!”

遥尘吃了一惊,不可置信的说道:“制鱼?”

汤伯兴肯定的点了点头道:“对,制鱼!”

说着汤伯兴便从旁边拿起一条鱼道:“你可知道海鲜汤的秘诀是什么?”

遥尘摇了摇头道:“这三年我都专注在切菜上了,没有去花心思思量研究此事,莫非就和这鱼有关?”

汤伯兴哈哈一笑道:“我欣赏的就是你能专心一致,读书的专注莫过于两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书。

而做为一名灵厨,最大的专注就是全神融于案台间,春雷夏蝉亦浮幻,如此,你才能具备追寻厨道至境的可能。

呵呵,关于这海鲜汤的秘密的确就如你所说,和鱼有关,所谓的制鱼说白了也没什么,就是做鱼干而已。”

遥尘道:“鱼干我会啊。”

汤伯兴有些诧异道:“你一个山州人也会做鱼干?”

遥尘:“前辈误会了,我并不是山州人。”

汤伯兴追问道:“莫非你是田州或林州人?”

遥尘仍然摇了摇头道:“都不是,晚辈所在之处乃是一穷乡僻壤,但也有江有湖,所以会做鱼干。”

汤伯兴听了微笑摇头道:“我明白了,你说的鱼干是咸鱼干吧?”

遥尘点点头后问道:“这鱼干不都是咸鱼干么?”

汤伯兴闻言也不回答,只是转身道:“跟我来。”

遥尘立刻依言而行,两人来到一座平时摆放调味料的小屋中,汤伯兴对着地上弹出一道灵光,只见地砖发出轻轻地隆隆之声,十多息的功夫后一道向下阶梯出现,同时一股香气传来。

遥尘有些好奇询问是什么味道,汤伯兴却道:“你下去看了自然明白。”

两人就先后走了下去,这段阶梯并不长,总共大约五十来阶便到底了,

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