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第230章 许文强参观展览品(2 / 2)

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许文强接过菜单,却没有立刻翻开,而是笑著转向王会刚,姿態谦逊而诚恳:

“王科长,您和各位同志远道而来,为国家和同胞奔波劳碌,实在是辛苦了。

今天这顿饭,主要是给各位接风洗尘。

我对本地菜式略知皮毛,就斗胆安排几个有特色的、清爽可口的,让各位领导换换口味,也尝尝我们香港的寻常风味,您看如何”

王会刚听得身心舒畅,连连摆手:

“许老板太客气了!您是行家,您来安排,我们都听您的,正好尝尝正宗粤菜!”

许文强这才翻开菜单,目光沉稳地瀏览著。

他没有过多犹豫,显然心中早有计较,用清晰平稳的语调对侍立一旁的服务生说道:

“头盘,先上个锦绣大拼盘。乳猪要脆皮,叉烧选梅头,海蜇丝要爽口。再来个陈皮牛肉丸,要手打的。”

“汤嘛,秋天乾燥,燉一盅海底椰川贝燉鷓鴣,润肺止咳最好。”

“主菜,”他略微停顿,目光扫过刘建国和王会刚,继续说道:

“当红脆皮炸子鸡一只,鸡要选清远的,皮要酥脆金黄。”

“清蒸老虎斑一条,一斤半左右,火候要恰到好处,葱丝薑丝淋滚油。”

“蚝皇鲜鲍片扣花菇,鲍汁要浓郁,花菇要厚身。”

“再来个碧绿麒麟斑块,芥蓝要嫩。”

“素菜上一个鼎湖上素,用料要足。”

“主食就来扬州炒饭和蜂巢芋角。”

“最后上鲜果盘和陈皮红豆沙。”

“酒水……”许文强看向刘建国和王会刚,“刘主任,王科长,您二位看”

这一串菜名报出来,既有经典的粤菜宴席格局,又透著巧妙的心思。

刘建国眼中闪过一丝讚许,对王会刚笑道:

“文强安排得妥当。既照顾了口味,也有特色。

王科长,你们这两天辛苦,喝点白酒驱驱乏。

茅台如何也算支持国货。”

王会刚心里高兴,嘴上仍要客气一下:

“哎呀,刘主任,许老板,家常便饭就好,茅台……”

“誒,”刘建国温和而坚定地打断他说道:

“王科长和同志们为国家创匯劳心劳力,喝点好酒是应该的。就这么定了。”

许文强隨即对服务生点头:“一瓶茅台,先上茶和凉菜。”

点完菜,气氛更加鬆弛。

穿著旗袍的服务员裊裊婷婷地进来斟茶,是上好的铁观音,茶香裊裊。

刘建国端起青花瓷杯,轻轻吹了吹茶沫,对王会刚说:

“会刚啊,这两天展会下来,感受如何我刚才在

王会刚也端起茶杯,抿了一口,脸上的笑容淡了些,带上几分真实的疲惫和焦虑:

“刘主任,不瞒您说,人气是有,看热闹的、询价的不少,尤其是侨胞,看到家乡特產都很亲切。

但真正拍板下单的……还是那些有长期合作关係的南洋老客商和几家本地爱国商行。

洋行的人来得也不少,但压价压得厉害,对丝绸、茶叶、桐油这些大宗货,挑剔得很,总是拿印度茶、日本丝来比较。

瓷器、工艺品、中药材这些,问的人多,但成交量上不去。

主要还是我们的包装、款式,比起洋货和东洋货,显得……不够时髦,卖不上价钱。

外匯任务重啊。”

这时,包间门被敲响,胡科长和董科长先后走了进来。

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