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第97章 野猪安排(2 / 2)

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这满柜子琳琅满目的各种调味料,嘖嘖嘖……实在是太多了!你到底打算醃製多少斤腊肉哇”

听到这话,关扶摇稍稍思考了片刻,隨即回答道“嗯……再算上牛棚那边加上我自己准备的腊肉应该五百斤猪肉。

还有一百多斤腊肠,应该差不多够了吧。

我家亲戚多,到时候肯定得给大家都寄点过去尝尝鲜;至於剩下的那些,则足够我跟牛棚那边的吃到明年夏收的时候了!”

收拾完两人吃完的早餐碗筷,关扶摇走到橱柜边,移开橱柜轻轻推开一扇略显陈旧但却乾净整洁的小门,

並扭头朝钟婶子喊道“婶子,您过来帮个忙,一起把这些肉这些搬到厨房来。”

只见两人合力將硕大无比的木盆从屋內搬出,

小心翼翼地端出另几盆盛满碎肉的瓷盘来——这些都是製作腊肠的肉碎!

望著眼前堆积如山般的肉,钟婶子瞪大双眼、呆若木鸡“哎呀……丫头我还是生平头一遭见到这么多的肉!你可真是太能干了!以前冬猎都未必能打到这么多肉。”

面对夸讚,关扶摇只是轻轻摇了摇头,转身返回屋里拎出两只野猪来。

放在一边的出水口这才对钟婶子说“婶子这只野猪肉是昨夜里我进山猎来的。

就找到了两只有两百斤左右的小野猪!

咱俩平分,你今晚回去拿一头回家去慢慢吃。

我比较喜欢吃这种没那么肥的,它身上肥肉较少且五花三层分布得十分匀称,

所以俺琢磨著用它来烹製梅乾菜烧扣肉或者红燜肉肯定会特別好吃!”

听到这话,钟婶子急忙连连摆手道“那咋行咧丫头,这分明就是你辛苦上山捕猎得,婶子哪敢收下!”

关扶摇並不赞同这种说法,轻轻地摇了摇头,並坚定地表示“婶子,您別这么说!昨晚我上山其实我是特意衝著给您打一头来的!

我自己这头不过是顺带而已,您瞧,接下来这几天,您还得辛苦帮忙呢——今天你帮我做香喷喷的腊肉;

明天替我採摘新鲜蔬菜;后儿个再將这些蔬菜清洗乾净;大大后天还要帮我醃酸菜!

所以呀,这头猪权当是付给您这几日辛勤劳作的工钱。

您要是不肯收下,我可是不依的!

如果不是因为我有这样的本事,那我倒也无话可说,既然我有这个能耐,

而您又待我好,我自然应当知恩图报才对的!”

面对关扶摇这般诚恳且执著的態度,钟婶子实在有些难以回绝。

然而出于谨慎起见,她觉得最好还是先跟自家老头子商量一下比较妥当。

於是,微笑著回应道“丫头,你这番好意婶子心领神会,但收下你两百斤的野猪,婶子心慌,

而且杀猪不是件小事儿,我可得回家去和你队长叔好好商议一番才行。

如果他没啥意见,我就让他傍晚到你这儿来把你这两头猪给杀了。

我家就住在村子正中央,无论办啥事还是吃点好的都不方便,所以只能在你这边处理好才能带回去。”

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