第74章 酸萝卜老鸭汤：给孙子的见面礼（1 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
海岛的清晨，是被闷醒的。
昨儿个那一股子试驾长江750的兴奋劲儿还没散去，老天爷就像是变了脸的后娘，一大早就扣下来一口黑锅。
气压低得让人喘不上气，空气里那一股子黏糊糊的水汽，直往人毛孔里钻。
墙角的青苔仿佛一夜之间疯长了一寸，摸上去滑腻腻的。
“呕——！！！”
一声撕心裂肺的动静，直接把陈家小院那点刚睡醒的寧静给撕了个粉碎。
里屋。
林秀莲大半个身子都探出了床沿，一只手死死抠著床单，指节泛白。
原本那张被陈大炮精心养得红润起来的小脸，此刻蜡黄一片，像极了脱了水的白菜叶子。
她是真吐。
连苦胆汁都要呕出来的架势。
陈建军急得满头大汗，那条打著石膏的腿在地上拖得“哐哐”响，轮椅都转出了火星子。
他手里端著个掉了瓷的搪瓷缸子，还有两个油纸包。
这是他一大早推著轮椅去团部食堂抢回来的“好东西”。
“媳妇，媳妇你多少吃点。”
陈建军把油纸包打开，一股子热气腾腾的肉香味飘了出来。
“这可是大肉包子，我特意让司务长给留的，肥肉多，顶饱！还有这海带汤，补碘的！”
那肉包子確实实在。
白胖的麵皮已经被里面的荤油浸透了，呈现出一种半透明的油黄色，看著就……腻。
再加上那碗飘著腥味的海带汤。
这味道在闷热不通风的屋子里一炸开。
“呕——”
林秀莲本来刚缓过一口气，闻著这股子陈年猪油味儿，胃里那根筋瞬间抽搐，哇地一声吐得更凶了。
眼泪鼻涕止不住地往下淌，整个人软得像滩泥。
陈建军彻底慌了神。
他在战场上哪怕面对敌人的机枪扫射都没这么无措过。
他举著包子，进也不是，退也不是，急得眼眶通红，恨不得替媳妇受这份罪。
“这……这咋还越吃越吐啊司务长明明说这就得补啊！”
“补我看你是想送我还没见面的孙子上路！”
一声暴喝，跟闷雷似的在门口炸响。
陈大炮黑著一张脸站在门槛那儿。
他刚晨练回来，身上那件海魂衫湿透了，紧紧贴在精壮的腱子肉上。
一进门，那一股子混杂著酸腐、油腻和海腥的味道，差点没把他给熏个跟头。
他几步跨进屋，那双鹰眼往陈建军手里的包子上一扫。
抬手就在儿子后脑勺上削了一记脆的。
“啪！”
“猪脑子！”
陈大炮一把夺过那两个油汪汪的大肉包子，嫌弃得像是捏著两颗手雷。
“这天儿多闷你自己没数桑拿天给人孕妇吃大油大荤”
“你是嫌她吐得不够乾净，还是嫌咱们老陈家的孩子命太硬”
陈建军被打蒙了，缩著脖子，一脸委屈。
“爸……我这也是寻思给她补补身子……”
“补个屁！滚出去！”
陈大炮不耐烦地挥了挥手，像赶苍蝇一样把儿子轰出了里屋。
“別在这儿添乱，把你那股子汗臭味带走，熏著我孙子了！”
把儿子赶走，陈大炮转过身，变脸比翻书还快。
原本那副要吃人的凶相，瞬间收敛得乾乾净净。
他看著趴在床沿上奄奄一息的儿媳妇，眉头拧成了一个“川”字，眼神里那股子心疼藏都藏不住。
“秀莲啊，別听那混球的。”
“爸给你弄点顺口的。”
“你躺会儿，十分钟，爸保准让你舒坦。”
说完，陈大炮转身出了屋，直奔院角的杂物间。
那是他的“军火库”。
除了那些木工傢伙事儿，角落里还堆著几个从老家千里迢迢背过来的粗陶罈子。
上面封著黄泥，贴著红纸。
陈大炮蹲下身，动作轻柔得像是在抚摸珍宝。
他拍开一个罈子上的封泥。
“波——”
轻轻一声响。
一股子经歷了岁月沉淀的酸香，瞬间溢了出来。
不冲鼻，不刺眼。
那是一种醇厚、绵长，带著点微微发酵气息的酸味。
就像是老酒，闻一口，腮帮子就忍不住发紧，口水止不住地分泌。
这是他老陈家的宝贝——老坛酸萝卜。
泡了足足三年。
用的全是深秋打霜后的心里美萝卜，脆，甜，没筋。
陈大炮伸手进罈子，捞出两根通体晶莹剔透、色泽如琥珀般的老酸萝卜。
在阳光下，这萝卜透著光，好看得像艺术品。
“今儿个，就靠你救命了。”
厨房里，灶火起。
陈大炮系上那条洗得发白的围裙，整个人的气场瞬间变了。
不再是那个只会杀人技的老侦察兵。
而是一位在国宴后厨指点江山的顶级大厨。
院子里那只养了半个月、原本打算端午节祭祖吃的老麻鸭，今儿算是到寿了。
手起刀落。
没那一套花里胡哨的。
放血、褪毛、开膛。
几分钟的功夫，一只收拾得乾乾净净的鸭子就躺在了案板上。
“建军！烧水！”
陈大炮头也不回地吼了一声。
陈建军在院子里正给轮椅打黄油呢，听见召唤，立马屁顛屁顛地跑进来烧火。
这鸭子，不能乱燉。
孕妇现在的舌头比猫还尖，见不得一点油星子。
陈大炮拿著一把剔骨的小尖刀，眯著眼，像是在给鸭子做手术。
他极其耐心地將鸭皮
只留下精瘦的鸭肉和红润的鸭架。
“爸，这油都剔了，那汤能香吗”陈建军看著心疼。
这年头，油水那是命啊。
“你懂个篮子！”
陈大炮头也不抬，手里的刀花飞舞。
“这是给孕妇喝的『清汤』，要的是那个鲜劲儿和酸劲儿，不是让你喝油水的！”
鸭肉斩成小块，冷水下锅，加薑片料酒焯水去腥。
捞出，温水洗净浮沫。
入砂锅。
重头戏来了。
那两根琥珀色的酸萝卜，被陈大炮切成了菱形块，铺在鸭肉上。
再加上几片拍碎的老薑。
一滴油不放。
一粒味精不加。
↑返回顶部↑