第32章 记忆中的味道（1 / 2）
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在白切鸡后面，是几道比较家常的本帮菜。
但即便是比较家常，红烧肉也依旧再次惊艷到方明浩他们。
张万航算是在粤省比较早开始做生意。
凭藉敢打敢拼的性格，以及对一些商业上先机洞察力，还有家里的一些关係门路，如今也已经有了一家自己的厂子。
因为外贸生意，他这几年经常会来沪城。
和方明浩已经不是第一次合作。
每次过来，方明浩都会请他去这边最好的两家大酒楼吃饭。
只是张万航对那两家大酒楼厨师的手艺並不满意。
不过每次方明浩都捨得花钱，看在他花出去那些钱，还有大酒楼里服务上，张万航也就没有对菜进行任何评价。
反正自己不掏钱，愿意跟方明浩合作也不是因为一顿两顿饭。
何况张万航也早就看出，方明浩是个对吃完全不讲究的人。
今晚和过去一样，方明浩本来还是要领著张万航他们一行人去王朝酒楼。
可是在经过这家新开小餐馆门前时。
张万航先是一眼被这家小店门脸装修吸引。
这种带有一些西式风格的装修，让张万航觉得很不一样。
所以他有意往餐馆的窗子边靠近了几步。
结果就看到了里面上桌的酱爆双花。
那漂亮的打卷腰花和魷鱼花，还有那隔著窗子都仿佛能嗅到的锅气味道。
真的对张万航这个对吃有追求的人太诱惑了。
方明浩是个很善於察言观色的人。
他敏锐捕捉到张万航看窗子里桌上菜眼神中的拉丝。
他很果断进门去问了一下。
然后就请张万航一行人在这家新开小店里吃。
只是方明浩没想到，这顿饭竟然能打开他尘封多年的味觉记忆。
红烧肉，这是一道沪城家家户户都会做的菜。
如果你问沪城人，哪一家红烧肉做的好吃
恐怕大部分沪城本地人都会说是自己家。
今天方明浩意外，自己竟然在这样一家小餐馆里，吃到了自己母亲做的红烧肉的滋味。
甜吗
本帮红烧肉对大部分外地人而言都会觉得甜。
可这份浓油赤酱，搭配上油脂的香味，就是大多数人记忆中家的味道。
如果说白切鸡是打开方明浩味觉。
那么红烧肉就是彻底勾起方明浩对味道的欲望。
张万航自然看出，方明浩对红烧肉不一样的感情。
“方老板，看起来这个红烧肉你很中意”
方明浩顿时醒过神来，看向张万航：“让张总您见笑了，这道红烧肉让我想起我母亲。”
张万航：“哦这盘红烧肉和你母亲做的一样”
方明浩：“其实我母亲没有这里做的好吃，我母亲做的红烧肉会比这个更甜一些。”
“哈哈哈。”张万航笑了起来。
方明浩看张万航大笑，他也跟著爽朗地笑了。
虽然两个人合作过很多次，但是在这一刻两个人第一次算是向对方吐露一些心声。
张万航：“不瞒方老板，这盘白切鸡，也让我吃出了家乡的味道，味道真是非常靚。”
方明浩：“对对，这道白切鸡是真的好吃，我第一次吃到这么好吃的白切鸡。”
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