第28章 晚上营业开始（1 / 2）
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冯诚他们正往餐馆里搬货，隔壁李老板走出来笑呵呵打了声招呼。
“这就开业了啊看起来你们这开业的生意不错嘛。”
听到隔壁李老板打招呼，冯诚看向他露出微笑。
“阿叔好，我们这刚开业，以后还要多向阿叔您请教，需要阿叔多照顾。”
李老板皮笑肉不笑地阴阳了一句。
“我哪里能教你们什么听说中午吃过你做菜的人，都开始叫你小厨神，我哪里还能教你什么更没有资格照顾你们。
还是请小厨神以后多多照拂我们吧。”
面对李老板如此明显的阴阳怪气。
冯诚依旧保持笑容。
“阿叔客气了，中午那些是我阿姑他们的同事和朋友，他们是作为长辈捧著我，我做菜的手艺哪里能是什么小厨神。”
李老板：“行啊，你倒是有些自知之明，知道你们中午看著生意好，都是靠同事朋友捧场。
你叫我一声『阿叔』，那阿叔就劝你一句，別看现在这条街上餐馆不少，但想赚这个钞票不容易的，每天少进点货，能卖多少卖多少。
信不信你们家今晚连一个客人都不会登门”
这边话音刚落，冯秀红不客气地走出来。
“李国胜说什么呢告诉你，我侄子手艺绝对比你强，咱们走著瞧，今晚我们的生意肯定比你好。”
看到冯秀红出来大呼小叫，李国胜只是笑了笑。
“行，咱们走著瞧。”
冯秀红也懒得跟李国胜囉嗦。
她很清楚，李国胜之前不止一次找到家里，想要把两间房子收去扩大餐馆生意。
现在两间房子被他们开了餐馆，两家是紧挨著的。
自然会被李国胜视为眼中钉、肉中刺。
冯秀红拉著冯诚回到餐馆里。
“小诚你不用给他好脸色，李国胜现在把我们当成对手，他肯定要给我们使绊子。”
冯诚：“阿姑我们不用怕他，他说我们今晚一桌都没有，我们今晚就要坐满给他看看。”
听冯诚这话，看著他脸上自信满满笑容。
全家人也都受到感染，每个人脸上都露出笑容来。
买回来的货搬进后厨，冯诚进后厨开始忙碌。
先把买回来的带鱼和魷鱼处理一下。
看著带鱼，让冯诚想起一道后世，能卖到几十块一段的黄金酥炸带鱼。
不过现在冯诚不打算那样去做。
主要是没有准备好合適的东西。
把带鱼的头斩掉，用剪刀给带鱼开膛，將腹腔內血污冲洗乾净。
然后用一条毛巾把带鱼身上细小白磷擦掉。
最后再把两侧鰭连同一排刺一起撕掉。
这么一条带鱼便算是处理乾净。
虽然现在不能做酥炸带鱼，但可以做一个本帮浓油赤酱的红烧，或者是用家烧的方式都可以。
魷鱼被冯诚也都迅速剖开，魷鱼须和魷鱼板都分开。
魷鱼须可以单独做一个菜，魷鱼板可以打上花刀片片后也可以做一道菜。
至於海瓜子，冯诚淘洗一番后，放在盆里先让其吐沙。
把几样海鲜处理好，他接著处理排骨和肉。
买回来的五花肉冲洗后，全部切成四四方方的肉块。
中午已经做了扣肉，晚上冯诚准备做红烧肉。
排骨用流动清水浸泡，把血水浸泡出来，省去飞水的过程。
冯诚忙碌中，奶奶领著大姑和小姑一起进来。
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