第201章 大胆的中西结合（三更一万二，求订阅）（1 / 2）
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第201章大胆的中西结合（三更一万二，求订阅）
茄盒是提前炸好的，只不过冯诚做的这个鲜虾茄盒，和传统中式茄盒有所不同。
他是先用西式的黄油对切成夹刀片的茄子片进行了油浸。
这样一来，让茄子片吃进一定的黄油，软化了並且富有更丰富的油脂。
然后再把肉馅和大颗新鲜的海虾仁夹在其中。
最后上浆也不是用传统炸茄盒的麵糊，而是用炸猪排的那种乾粉、鸡蛋液、麵包碎的三件套。
裹好了之后放入油锅中去炸制。
炸好了最后再用番茄炒一个茄汁淋在上面。
番茄芝士焗牛肉就是很传统的做法。
用到大量的洋葱煸炒出香味，然后再把牛肉也下入锅中煸炒。
炒好了盛出来放在一个盘子里，撒上足够多的芝士，点缀上一些青番茄后，送进烤箱里进行烘烤。
等到烘烤出炉了，厨房里其他人也已经把番茄肉酱意面准备好。
然后冯诚和孟振伟、蒋晨一起去给几个外国人上菜。
几个外国人和宋瀟瀟聊得倒也比较起劲。
后面孙晴依也加入进来，跟他们聊了不少关於冯诚的事情。
尤其是得知一些客人会喊冯诚“小厨神”。
然后现在还有一些人跟著孙晴依，喊冯诚“表弟”
这些都让几个外国人觉得相当有趣。
这种攀谈方式也是冯诚教给表姐他们。
冯诚教给表姐他们的方式就是，不要觉得有什么不好意思，有什么直接说出来就行，可能你觉得是闹了笑话的事情，外国人反倒是觉得很亲切。
所以孙晴依也就很轻鬆和几个外国人聊得来。
等到冯诚过来上菜，还没有放下来，几个外国人已经闻到了浓郁的番茄甜酸味道。
“噢，是番茄的味道，我喜欢番茄。”
“是番茄酱我喜欢的。”
“真的是番茄意面，真的太棒了。
“哦哦哦，看看这个，看看这个，是什么这好漂亮啊。”
“漂亮，真的好漂亮，这个是什么”
冯诚微笑进行了两道菜的介绍。
並且他还设计了一个中西结合的独特吃法。
他弄了一根非常酥脆的油条，把一根油条切成几段分给外国人。
让他们用油条捲起各自盘子里的番茄芝士焗牛肉吃。
这种吃法不要说是几个外国人，连孙晴依他们都看得一惊。
孙晴依和宋瀟瀟仔细看了半天，可以確定冯诚拿出来的就是早上街上卖的油条，只不过比街上炸的油条好像是要更加酥脆。
几个外国人按照冯诚的指点，用叉子捲起番茄芝士焗牛肉，然后涂抹在油条上。
一口咬下去，油条中间空著的酥脆，搭配上番茄、芝士、洋葱、黄油、牛肉混合的香味，让几个外国人简直吃的是满脸兴奋。
一人一盘的番茄芝士焗牛肉被他们很快就给吃完了。
接著他们又品尝了一下茄汁鲜虾茄盒。
这又是一种突破大家想像的菜餚。
茄盒明明是一道中式的传统家常菜，结果冯诚硬是用西式的方式做出来。
几个外国人用刀叉慢慢切开，看到里面浸过黄油的茄子片，还有鲜肉和大虾仁，也都是相当惊讶。
沾上了浇在上面的茄汁，吃起来的口味再次征服了几个外国人。
这么一道菜，虽然也是茄汁，但味道上和之前番茄芝士焗牛肉完全不同了。
品尝完两道菜，几个外国人对冯诚简直是讚不绝口。
他们已经彻底相信，孙晴依和宋瀟瀟跟他们说，冯诚是小厨神是真的。
“冯，你真的是小厨神，你的手艺简直太完美了。”
“这两道菜太美味了。”
“真的非常棒，这两道菜的味道太完美。”
“好吃，真的非常好吃的两道菜。”
“哦，如果冯你这两道菜在我们国家，肯定会轰动整个国家的。”
冯诚：“谢谢几位的夸奖，能获得你们的喜欢，我真的很高兴，这两道菜算是我自己研发的菜，能获得你们的青睞，说明我的研发成功了。”
几个外国人当即夸奖：“简直太成功了。”
外国人的惊呼和讚美，很快获得不少其他客人的注意。
其实从冯诚端出来两道菜新菜，不少人也都注意到了。
尤其是他端出来一根大油条给外国人吃。
更是让不少人觉得有趣，有人还低声议论，冯诚是不是故意骗外国人油条是什么好东西
可是当看到分成让外国人把盘子里的菜抹在油条上去吃。
尤其是他们咬下去瞬间，那份酥脆的“咔嚓”声音。
让所有人都意识到，这油条可能不简单。
虽然听不懂外国人说什么，但大多数人从外国人脸上表情，和他们的一些肢体动作上，还是隱约能猜测出，恐怕外国人很喜欢冯诚做的菜。
这也就很自然引起大家更多的关注，很多客人都好奇两道到底是什么菜。
终於，有经常来这边吃饭的顾客向冯诚发问。
“小厨神这两道是什么菜算是你们金玲红中午新添加的菜吗为什么只有他们几个外国人有我们菜单上没看到啊”
冯诚笑著回答：“这两道是我改良的西餐，我把中餐和西餐进行了结合，想要请这几位外国朋友帮忙试试菜。
大家放心，之后也会让大家品尝试菜的，如果味道大家都喜欢的话，我们会很快推出。”
停顿一下，冯诚还补充：“这两个菜，確实都是准备放在中午的菜单上。”
还是有人好奇：“到底是什么菜啊能不能跟我们说说”
冯诚笑著进行说明：“一个菜是番茄芝士焗牛肉，算是一道西餐，我做了一些中式的改进，口味上会贴近一些我们中餐。
我搭配了油条，可以抹在油条上，就像是外国人黄油涂抹麵包一样。”
又是停顿一下，冯诚介绍另一道：“还有一个茄汁鲜虾茄盒，茄子片我用黄油进行了油浸，之后加入肉馅和鲜虾仁，再用了炸猪排的方式裹粉油炸，淋上了一个茄汁。”
听完冯诚的介绍，不少人都已经开始忍不住咽口水了。
还有人琢磨了一番很奇怪：“怎么都是茄啊番茄茄汁茄盒小厨神你这是番茄开会吗”
这话顿时引起一片鬨笑，大家也都听的觉得很有趣。
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