第183章 不服气的西餐厨师（三更一万二，求订阅）（2 / 2）
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更是在国外专门跟那些意面大师们进行过切磋的。
结果现在被人说自己的番茄肉酱意面做的不正宗
冯诚觉得这个话如果说给那些意面大师们听，那些人肯定是会笑得肚子疼。
这就像是跟一些国外大厨说，你们做的菜不对，应该要怎么怎么做一样。
真以为人家不懂最传统的方法是怎么做的吗
只是人家是顶尖大厨，人家不需要遵循最传统的做法。
人家有自己的一套东西，而且他们做的，是能够获得很多食客追捧的。
至於是不是传统的做法
冯诚在国外的时候，很多大厨都会跟自己说一句。
“那有什么关係呢”
是的，那有什么关係
什么是正宗
只要好吃不就行了。
冯诚也猜到，对方肯定还是会回来找自己。
“大姑没关係，让他来就是，我也想会一会西餐厅的大厨。”
冯秀玲：“你心里有数就行，別太辛苦，我先出去。”
冯诚：“知道了。”
虽然大姑说別太辛苦，但冯诚哪里可能不辛苦呢
餐馆排队的客人是越来越多了。
因为有了餐盒可以打包带走，导致更多附近上班族会专门中午过来买面。
现在最受欢迎的是两种面。
一种是中式的本帮酱爆猪肝葱油麵。
另一种就是番茄肉酱意面。
这两种面，一天可以卖出去很多份。
其中最近买意面的人是越来越多。
这其实反倒是让冯诚的工作量减轻不少。
因为番茄肉酱是可以早上燉出一大锅备用的。
然后如果有客人点了，那么就是把面煮好了，加入肉酱在锅里烩煮就可以出锅。
整个过程可是比一碗现炒的酱爆猪肝面要省时省事太多。
所以其实冯诚也喜欢大家点番茄肉酱意面。
甚至冯诚都在思考，要不要把番茄肉酱搭配上本帮的麵条试试
其实冯诚不知道的是，还真的有顾客尝试过。
一些顾客买回了番茄肉酱意面，把麵条吃完了还会剩下一些番茄肉酱，就会自己想办法煮个麵条再拌一拌吃。
当然，因为番茄肉酱已经被稀释，所以其实吃起来风味差一些。
除了这两种面之外，还有像是大排面，酱爆大排面，其实也都是比较受欢迎的。
虽然已经过了小河虾的季节，现在是没有了三虾麵。
不过海皇面和雪菜小黄鱼面依旧还是会有人点。
只不过，酱爆海皇面在大家看来，那是只能偶尔奢侈一把的。
雪菜小黄鱼面倒也不是所有人都能吃得惯。
尤其是雪菜小黄鱼面是汤麵。
对那些打包带回去的顾客多少有些不方便。
中午的忙碌接近尾声，冯诚把最后收尾的几份交给后厨的眾人。
陶伟、常斌、黄宝杰这些天干活更加积极了。
一方面是有孟振伟、蒋晨和顾佳瑜三个大学生跟他们抢著干活。
还有就是，冯诚把隔壁餐馆收过来，还有吕辉和张宝磊舅甥俩在竞爭。
所以这最后收尾上灶的机会，他们三个也是分外珍惜。
冯诚走出厨房，跟一些客人笑呵呵聊上两句。
询问一下对一些面的意见。
大部分客人都表示非常好。
番茄肉酱意面確实也非常受欢迎。
“小厨神我不明白，为什么你做的番茄味道那么足呢我在家里尝试用番茄燉肉末，感觉做不出你这个味道，尤其是番茄的风味没有你这个这么浓的。”
冯诚笑呵呵准备回答。
但却被一个声音抢先了。
“那是因为他不只是用了番茄，还加入了一些番茄膏和罐头番茄，增加了番茄的风味，才能做到番茄肉酱里的番茄风味浓郁。”
听到这个声音，所有人恍然的同时，立刻循著声音看过去。
冯诚也看向说话的人，脸上掛著笑容。
“请问大厨您贵姓您来自哪一家餐厅啊”
赵建恆走进餐馆，盯著冯诚仔细打量了一番。
“免贵姓赵，赵建恆。
你还真是很年轻，比我在电视上看到的你还要更加的阳光帅气。”
冯诚：“谢谢大厨夸奖。”
冯秀玲和冯秀红看到赵建恆进门来。
冯秀红想要上前驱赶。
被冯秀玲伸手给拉住了。
“听小诚的，我们不要著急赶人。”
冯诚扭头看向餐馆里剩下的顾客们。
“这位西餐厅来的大厨说的没错，单纯只用番茄去做的话，確实风味是不够的，所以需要加入一些番茄膏，还有就是番茄罐头。
当然大家记住了，一定要是那种只有番茄，不是那种加入了很多糖的番茄酱。”
赵建恆问：“我可以点一份番茄肉酱意面吗”
冯诚：“可以啊，请坐，稍等一下。”
赵建恆：“谢谢。”
在赵建恆坐下来后，冯诚转身回到厨房里。
他並没有自己专门去给赵建恆做，而是就让厨房里出了一份番茄肉酱意面，他端出去给赵建恆送到面前。
赵建恆没想到冯诚竟然会这么快。
他其实知道，冯诚肯定是提前煮好的番茄肉酱。
有客人点了，他就是把意面煮好，把番茄肉酱浇上去就好。
或者是在番茄肉酱里再把意面煮一下。
这种操作在西餐厅里也很常见。
但赵建恆没想到，自己已经亮明身份了，冯诚竟然没有亲自下厨单独给自己做一份
不过既然已经上桌了，赵建恆当然也就没有什么可挑剔的。
心里甚至暗暗窃喜，这是你自己疏忽大意，我倒要尝尝看你到底有什么自信的
然后赵建恆抓起冯诚给准备的叉子，捲起盘子里掛满番茄肉酱的意面。
看到每一根麵条上都掛著肉酱，赵建恆还真是忍不住咽了咽口水。
挑起来麵条后，他闻到铺面的番茄酸甜味和肉香。
没有过多迟疑，赵建恆吸溜了第一口麵条。
掛满了番茄肉酱的意面入口后，赵建恆瞬间只觉得仿佛被一团番茄迎面砸中了。
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