第171章 番茄肉酱（三更一万二，求订阅）（1 / 2）
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第171章番茄肉酱（三更一万二，求订阅）
冯诚回到厨房里，把提前买回来的意面拿出来。
然后他轻车熟路的开始准备。
看到冯诚拿出意面，孟振伟和蒋晨都有些惊讶。
“主厨我们店里还有意面”
“原来主厨你还真是什么都有准备。”
冯诚：“肯定要准备一些，毕竟我都上了电视啊，而且去做那么多次翻译，我每次跟那些老外聊天，也会给他们留下我们餐馆的名片。
所以来店里的外国人还是挺多的，肯定是要为他们准备一些东西。”
拿出意面的同时，冯诚挑选了几颗番茄，还准备了洋葱和蒜。
既然是肉酱当然是离不开肉末，冯诚乾脆挑选出一块牛肉。
看向孟振伟和蒋晨：“你们谁帮忙把牛肉剁成肉末”
两个人几乎同时嚷嚷著可以。
最后两个人甚至来了个猜拳。
然后蒋晨获胜了，冯诚把剁牛肉末的工作交给蒋晨。
蒋晨倒也算是非常的认真，先把牛肉切成条，再给切成小丁，最后用刀剁成比较细小的肉末。
因为用的量也不多，所以他那边剁好牛肉末。
冯诚这边把番茄已经烫煮去皮了，並且用烫煮番茄的水把意面煮了一下。
烫煮番茄前，他先是在番茄上划了一个十字刀口。
所以烫煮过后，很容易把番茄的皮剥掉。
接著再把番茄切成小丁。
用一个平底锅，加入一些油，先把洋葱和蒜末炒香，接著就下入牛肉末，先把牛肉末炒熟了之后。
再向锅里加入一些黄油，继续炒出香味，再把番茄丁下入锅中。
用番茄丁煮出来的汁，去煮一煮里面的牛肉末。
整个过程冯诚並没有再去加水。
小小的平底锅里，散发出诱人的香味。
冯诚看出里面的汤汁肉酱比较多，又盛出来一些。
盛出一部分的番茄肉酱，冯诚又加入一些牛奶，煮出香味后，把之前煮好意面放入锅里去再燜一下。
燜的过程，冯诚已经另外用一口小锅，把提前准备好的小海鲜下锅。
爆香之后，也是用黄油、牛肉、胡椒粉去调味，之后也是把意面放入锅里去燜。
那边燜上，这边番茄肉酱的意面已经完成了。
出锅前冯诚淋入一些柠檬汁，用筷子把麵条捲起来出锅装盘。
还在上面撒上一些芝士碎。
完成肉酱意面，冯诚让先给顾客上菜。
他这边再把另外一锅里的小海鲜意面出锅。
用了另外一种摆盘的方式，意面放在盘子中间，周围摆上一些贝类作为点缀o
等到冯诚亲自这盘小海鲜意面端出去后。
厨房里孟振伟和蒋晨面面相覷，两个人都有些惊讶。
“你闻到了吗我觉得那两份意面肯定很好吃。”
“我也觉得会很好吃，真的好香。”
“你说有没有那些西餐馆里做的好吃”
“我觉得恐怕比西餐馆做的好吃，真的很香。”
陶伟听了问：“你们吃过西餐馆里的意面”
孟振伟和蒋晨笑呵呵几乎异口同声回答：“没有。”
这个乾脆的回答，把陶伟都给说的一愣。
接著厨房里的五个人都忍不住笑起来。
孟振伟：“西餐馆还是挺贵的，我们是真的没去吃过的。”
“我之前问过一些外国人，好像我们沪城的西餐馆，他们说不算是很正宗的”蒋晨一脸认真。
常斌：“不知道主厨做的是不是正宗”
孟振伟：“这个一会看外国人的表现就知道了。
黄宝杰：“我觉得很好吃，我真的很想尝尝。”
餐馆里，两个外国人看到上桌盘子里的意面，也都是感到非常的不可思议。
“哇哦，真的很棒啊。”
“真香，没想到你们这里能把意面做的这么好。”
“哈，这个番茄肉酱的味道，让我想起了家乡，在我们那边，就是这样烂乎乎的番茄和酱肉，裹满了麵条上，味道真的很棒。”
“这个小海鲜的摆盘真是漂亮，这些贝壳围成一圈很好看。”
冯诚：“希望两位喜欢，虽然我不是专业的西餐厨师，但是我对美食很喜欢，我也查阅了很多西餐的书籍，希望我做的不算太差。”
两个外国人微笑。
“你这个做的很棒，闻著就很香的。”
“是的，这个海鲜看著也很漂亮。”
接著两位外国人一起用叉子捲起意面，开始品尝这份香味浓郁的面。
吸溜溜。
一口吃下去，两个外国人再次满脸惊讶。
跟著两个人几乎没有停下的意思，迅速把各自盘子里的意面吃完。
那位吃番茄肉酱意面的外国人，甚至用勺子把盘底剩下的番茄肉酱都给吃光了。
两个外国人这边的暴风吸入式吃麵。
也让餐馆里其他顾客忍不住扭头看过来。
看到两个外国人竟然转眼把两盘麵条吃光了。
让金玲红的不少客人都惊到了。
“不会吧我没看错吧小厨神的厨艺真的那么神”
“连外国人都这么喜欢吃”
“我还以为外国人都是那种温文尔雅，吃饭的时候要坐的笔挺，用刀叉一点点慢慢吃的呢。”
“哈哈哈，原来外国人吃麵条跟我一样，都是狼吞虎咽的。”
“看起来麵条应该很好吃，看他们吃的恨不得舔盘子了。”
“肯定好吃的，你们看那麵条上掛著的番茄汁和肉末，我都想尝尝。”
“另外那一盘也好，里面都是各种海鲜的。”
“快看快看，外国人连汤都不放过。”
1990年的沪城，大街上可能偶尔是会遇到外国人。
尤其是金玲红中午来吃饭的不少人，他们在附近一些白领，或者是一些可以接触到外国人单位的职工。
大家平时见到外国人確实也不会觉得很稀奇。
可是亲眼见到外国人暴风吸入式吃麵条，还把盘子里剩下的肉酱和汤都要喝掉。
这可能还真是所有人第一次见到的。
吃番茄肉酱的外国人打了个饱嗝，一脸满足的感嘆：“好吃，真的太好吃了。”
对面的伙伴也笑著点头：“没想到这里可以吃到这么美味的意面。”
“我觉得刚才那位小厨师，绝对是学过西餐的烹飪。”
“哈哈哈，这个我也看出来了，不然不可能做的这么好吃。”
“他真应该开一家西餐厅。”
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