第468章 凶木煨甜香（1 / 2）
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小玖给出的描述很含糊。
甜甜的肉，在顾记的后厨里能找出十几种做法。
顾渊略一思索，便明白了小傢伙想吃的是什么。
苏文之前学做菜，火候掌握得还不算太精纯，做糖醋排骨时总容易把糖色炒得发苦。
唯独做过一次樱桃肉，因为选的五花肉偏瘦，加上冰糖放得多，燉得透亮软糯，很合小玖的胃口。
“想吃樱桃肉”
顾渊把小玖抱到大堂的高脚凳上安置好。
小玖歪著脑袋想了想，用力点了点头。
“好，你坐著等会儿。”
顾渊转身走回后厨，將几样厨具逐一归置。
苏文还在道观省亲，按规矩初八才会回来上班。
今天的顾记依旧掛著“歇业”的牌子，不用应付外面的食客，他这顿饭做得格外閒適。
他走到那块散发著暗紫色微光的雷血木前。
这块木头原本是某处古老刑场上的镇木，常年受雷击与血煞浸染。
第九局的人把它装在铅鈦合金箱里，生怕溢出的雷煞伤人。
但此刻，它就平平整整地搁在不锈钢的案台上。
顾渊伸手摸了摸木头的表面。
触感极其坚硬，指尖甚至能感觉到一阵细微的酥麻，像是静电。
木质的纹理呈现出一种奇异的暗红色，如同乾涸的血跡，带著一股肃杀之意。
“用来做砧板，大小倒是正合適。”
他將一块洗净的五花肉放在了雷血木上。
五花肉刚一接触木面，“滋”的一声极轻的细响传出。
雷血木內蕴含的雷煞之气，似乎对这种生肉有著本能的排斥，一丝暗紫色的电光在肉皮与木头的交界处一闪而过，仿佛想要將这块普通的凡肉电成焦炭。
顾渊面色如常，並没有理会这块木头的小脾气。
他从刀架上取下那把换了镇墟石刀柄的千炼菜刀。
握住刀柄的瞬间，一股沉稳厚重的镇压之力自掌心蔓延开来。
刀刃悬在五花肉上方。
手腕微沉，落刀。
“篤。”
菜刀切开五花肉，稳稳地剁在雷血木上。
这一下，仿佛触动了某个开关。
雷血木內部的煞气猛地一震，试图顺著刀刃反噬那个握刀的人。
但刀柄上的镇墟之力何等厚重。
两股截然不同的规则在案板上发生了一次无声的碰撞。
没有气浪翻滚，也没有地动山摇。
只有那块五花肉，在这种高频的规则震盪下，肉质的纤维被细密地梳理了一遍。
顾渊眼神微动，察觉到了这种变化。
雷血木的雷煞自带一种高频的震动，而镇墟刀则稳如泰山。
这一震一压之间，竟然起到了比手工拍打还要完美的松肉效果。
“这案板，切肉倒是一绝。”
他手中的动作加快。
“篤篤篤篤……”
富有节奏的切菜声在后厨迴荡。
每一次刀刃与雷血木的碰撞，都会有一丝微弱的紫芒和暗金光晕交替闪烁。
五花肉被切成见方的小块。
每一块的切面都平整光滑，甚至因为吸收了那一丝散溢的雷火气，肉质呈现出一种晶莹的鲜红色。
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