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第171章 来自沈仲越的包裹(1 / 2)

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“用豆渣做出的素肉”

马厂长笑著摇头,

“舒同志啊舒同志,你的心思可真是灵巧!”

他隨手捏起一块放进嘴里,一瞬间,麻辣鲜香的味道在味蕾上炸开,越嚼,他的眼神就变得越惊艷,

因为先经过油炸又经过滷煮,素肉表面形成的孔洞很好地將卤汤的风味全部吸收,一口咬下去,先是表面辣椒油与调料粉的辛味,再是卤汤醇厚的香气,又微微带著豆香,

素肉外干內韧的紧实口感確实与肉类相似,马厂长越吃越香,又忍不住从另一个盘子里拿了一块。

与刚刚的辛辣味不同,这次的酸甜的味道,黑亮透明的酱汁微微粘手,入口甜而不腻,醋酸可口,適合小朋友和一部分女同志的口味。

马厂长被香得说不出话,只一味点头,可把旁边的人看急了眼,

夏夏瞅著盘子吞了吞口水,急不可耐地问:

“厂长,是啥味道啊是不是真跟肉似的”

夏盛杰跟在后头想捂闺女的嘴都没来得及,乾脆放手不管,同样盯著舒窈手里的盘子。

夏夏问出了所有人的心声。

舒窈连忙闢谣,

“说是素肉,只是因为在形状和口感上与肉类有相似,但不管有多像,都还是豆製品,想吃出肉的味道,那是不可能的。”

“但要是和肉一起煮,说不定还真得恍惚一下。”

魏天河与庄向东也分別捏了一块品尝,还没等咽下去,庄向东就连声夸讚:

“舒研发员谦虚了,你要是不说,我准会把这素肉当成真肉,不错、真不错,”

“舒研发员不愧是从京市下来的,想法就是灵活,粮油厂那边的炼完油的豆渣以前都是拉去当饲料的,被舒研发员这双巧手一碰,变成造福百姓了!”

“我看这放在过节时卖刚刚好,平时当零食吃,来亲戚还能当个下酒菜,马厂长,老魏,你们说呢”

庄向东这脱口而出的拍马屁把夏夏噁心得不行,一个白眼接著一个白眼。

马厂长和魏天河也没接庄向东的话,而是招呼围著不走的眾人:

“我们尝著味道很不错,你们也都吃吃看,给个意见。”

先是几个科长上前尝过,再是普通干事,各个吃得意犹未尽:

“等这素肉进了供销社,我看还不等县里的人得到消息,就全被咱厂里的人包圆了!”

“香辣的好吃,酸甜的也好吃,下酒是真不错。”

两种口味的手撕素牛肉都是好评如潮,走廊里夸讚声不断。

下午,厂里就让粮油厂那边把剩下的干豆渣全部送了过来,手撕素肉正式被列入生產计划当中。

舒窈开完產品会后直接跟在吴国正后头走进科长办公室,吴国正回头瞅见她那副熟悉的表情顿时捂了捂额头,

“说吧,这次又准备请几天假”

舒窈嘿嘿一笑,摇了摇手指:

“不多,这周六请一天。”

周六是秦淑的生日。

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