第292章 馋死人的香味（1 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
沈仲越动作利索，拍完蒜剁成蒜泥后又被舒窈撵去撬生蚝，
舒窈也没閒，在厨房里试著做蒸鱼豉油，沈淮屿两岁零四个月，还没让他吃过重口味的东西，那条多宝鱼，她准备用来清蒸，
清蒸海鱼，怎么能少得了蒸鱼豉油
半碗酱油半碗清水搅在一起，加入薑片、葱段，再加一小撮白糖，几滴料酒，半匙鱼露增鲜，连碗一起放进铁锅隔火慢燉，小火滚上两三分钟，葱姜的清香气就慢慢煮了出来，压住了酱油的涩和鱼露的腥，白糖的甜味也完全融了进去。
舒窈用筷子沾了一点尝味，出乎意料的成功，虽然比不上后来超市里卖的，但比纯咸的酱油好太多了。
两人正忙活著，蔡大娘带著外孙女过来：
“小沈，闺女，晚上来我家，咱们一起吃个饭。”
舒窈看著锅里焯水的花蛤和蟶子以及盆里的虾，没有拒绝，笑道：
“行，正好我也添几样菜。”
她又看向扶著墙走路的妞妞，
“大娘，妞妞没事儿吧”
上午跟著大人一顿跑，大概是被海风吹著了，中午妞妞突然起了低烧，蔡大娘和华秀姐带著孩子在家观察了一下午。
“没事儿，我给她熬了一碗米汤，喝了点淡盐水，睡了一觉，把她拘在家里一下午，这会儿已经不烧了。”
蔡大娘摆摆手，又嘱咐道：
“把这些已经下锅的壳货带来就行，那盆里的虾和鱼能养到明天，到时候你们再吃。”
舒窈笑著点头送走蔡大娘，实则回来就把虾和鱼都给处理了，
壳货在这岛上可拿不出手，蔡大娘和华秀姐上午跟著跑前跑后，妞妞还吹风著了凉，不做点好菜带过去她都觉得不好意思。
原本要是蔡大娘不喊他们一家去吃饭，她也准备把壳货和虾各送一碗过去。
花蛤和蟶子还有一大半的大虾混起来进行辣炒，扇贝和生蚝放上带来的细粉丝和蒜蓉酱隔水蒸，另外小半的虾和多宝鱼都做清蒸，淋上刚做的蒸鱼豉油，给两个孩子吃。
沈仲越切的蒜末终於有了用途，舒窈已经让他用清水淘过几遍，把上面的黏液洗掉，再下锅，就不会变得焦苦，
蒜末炒到变色加入小米辣，辣椒还是从蔡大娘那边摘的，作为离不开辣椒的云城人，走到哪儿不管多困难，都得先把辣椒种起来。
两样东西下锅，还没加入调料，味道就窜了出来，香得沈仲越和沈淮屿一边打喷嚏一边咽口水，也香得隔壁家的几个孩子扒著墙头闻味道。
隔壁住的是营里的指导员，沈仲越现在的搭档，提著公文包回来后在院子里站了好一会儿，才装作不在意地问媳妇：
“隔壁是谁搬过来了”
何青把打回来的菜放到桌子上：
“还能是谁，你们营的沈营长。”
季兴邦看了眼桌上的菜：
“何青同志，你也学学人家的老婆，別天天去食堂打菜。”
季家老二应声：
“就是妈，你闻隔壁的饭多香！你要是把管我们学习的劲儿用在研究饭菜上，你的手艺也不至於那么差。”
食堂的大锅饭也不好吃的好吗。
何青冲他翻了个白眼：
“爱吃吃，不爱吃就滚，美的你，我乾脆不去上班，就在家照顾你们爷几个好了，”
“以后那什么水果罐头、桃酥都別想要了，就凭你们老子那几个工资，还得寄回去养你们那些叔伯姑子，咱们一家可別活了。”
↑返回顶部↑