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第770章 蒸酒秘法,绝不外传(1 / 2)

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叶无忌忽然觉得,这世上最值钱的东西,压根不是银子。

是人。

尤其是梁伯钧这种人。

平日里这傢伙嘴臭得很,动不动就嫌这个嫌那个,像谁多跟他说两句话都是在耽误他活到一百岁。可真到了动手的时候,他那脑子转得比谁都快。

叶无忌原本还挺有底气。

不就是蒸馏嘛。

底下烧火,上面降温,中间出酒。

多简单。

可等梁伯钧重新蹲下去,拿著炭笔在地上刷刷几下,叶无忌立刻就不这么想了。

梁伯钧一边画,一边皱著眉说:“底锅里得架个篦子,浑酒別直接倒锅底。放在篦子上的甑桶里蒸,火不直接烧酒液,不容易糊锅。”

叶无忌当场就愣了一下。

还有这一手

他还真没想到。

这就有点尷尬了。

自己刚才还摆出一副胸有成竹的样子,像祖师爷传道受业一样,结果人家隨口一句,就把他打回了半吊子。

可转念一想,半吊子怎么了

半吊子也是吊子。

最怕的是连吊都没有。

他咳了一声,装作隨意地问:“老梁,你以前蒸过酒”

梁伯钧抬头看他一眼,那眼神跟看个脑子进水的地主少爷差不多。

“蒸过个屁!”

叶无忌一点不恼,反倒更来劲了。

没蒸过都能想出篦子和甑桶,这人脑子里到底装了多少东西

梁伯钧拍了拍手上的灰,接著说:“不过蒸馏这事我见过。西域来的胡商,有人拿这法子提炼香料。道理都一样,热气往上走,碰著冷东西就凝住。我以前还帮一个胡商修过一回蒸锅,那玩意儿是铜做的,足足三层。”

三层

叶无忌差点没跳起来。

好傢伙。

这叫什么

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这叫专业对口啊!

他费了半天劲讲原理,还怕梁伯钧听不懂,结果人家早就见过实物,甚至还亲手修过。

这就好比你刚拿著木棍教人练枪,转头发现人家以前给兵器大师补过枪头。

叶无忌心里那点忐忑,顿时散了大半。

他一把竖起大拇指,由衷道:“老梁,你是真牛逼。”

梁伯钧脸上半点受用没有,反倒嫌弃地摆了摆手:“少拍马屁,说正事,你要多大尺寸的”

对,尺寸。

这才是正事。

叶无忌低头想了想。

太大了不行。

第一锅还不知道能不能成,万一造个大傢伙出来,蒸出一锅怪味汤,那不是丟人丟到姥姥家去了

不对,他姥姥家在哪儿他也不知道。

算了,这不重要。

先小后大,试成了再说。

“先做个小的试试。”叶无忌道,“底锅能装五十斤酒液就行。本大人先试一锅,看看出来的东西能不能喝,要是成了,以后再造大的。”

他说得稳,心里已经开始算帐了。

五十斤浑米酒,能出多少烈酒

哪怕只出十斤,只要够烈,够香,能把洪七公那老叫花子的魂儿勾住,那就值。

洪七公一留下来,灌县就等於多了一根定海针。

什么山贼,什么贪官,什么乱七八糟的麻烦,先问问九指神丐那双手答不答应。

当然,这话不能现在说。

说早了像吹牛。

叶无忌最近琢磨明白一个道理,吹牛这种事,得等事情快成了再吹。太早吹,那叫半场开香檳。

梁伯钧已经捡起炭笔,在墙上画了起来。

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