第619章 天，好久多的软江叶！（2 / 2）
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一朵云可是个好东西，基本可以全草入药。
只是味甘、苦，寒性体质的人不宜服用。
五行归肺、肝经。
一朵云如果在野外遇见了可別错过，它有清热解毒，平肝熄风，止咳，止血，明目去翳之功效。
尤其是小娃出现高热惊搐的时候可以用，还可以治疗肺热咳嗽，咯血，百日咳，癲狂，癇疾，疮疡肿毒，瘰癧，毒蛇咬伤，目赤火眼，目生翳障。
功效算得上很齐全了。
至於它为什么叫一朵云，那是因为它的孢子长出来像一朵云，所以叫一朵云。
杏儿没想到还能在这里遇见它，於是拿起铁锹便开始挖了起来，她不仅要它的叶子，就连根茎也一样挖了出来，因为一朵云的根茎可以煲汤。
小娃喝了它熬的肉汤吃饭都可以多吃两碗。
有病可以治病，没病可以开胃。
杏儿一连挖了十来棵一朵云，再甩了甩泥巴后便放入背篓里面。
她又接著往里面走。
差不多踩著草丛又走了一丈远的距离后发现了一个好东西。
等到了跟前，她忍不住惊呼道：
“天啊，好多软江叶”
“这哈可以吃安逸了！”
杏儿一抬眼就是一大片的软江叶，有些藤蔓还爬到了旁边的树上，导致遍地都是，就连树枝上也爬满了软江叶。
她在现代可爱吃这个菜了。
软江叶用来炒肝腰合炒啦，或者是泡脚牛肉啦，再或者是爆炒猪肝啦，再不然用来下麵条和做煎蛋汤可是太好吃了。
因为它的口感滑滑嫩嫩的，吃起来有点像豆腐，所以有些地方又叫它豆腐菜。
但是在老家它的俗名是软江叶。
杏儿以前在出租屋基本每天都买一袋，一袋也才一两块钱，但是可以吃四五顿。
又便宜，营养价值又高。
这属於很划得来的蔬菜了。
她想到这里赶忙低头摘软江叶，一摘就是一大片，通常她是连著杆子一起摘，这样明天都还可以吃。
杏儿一边摘一边回忆它的口感。
香啊。
好吃啊！
下饭啊！
杏儿越想越觉得肚子饿了。
等会儿想办法弄些鸡蛋出来，中午的时候让娘和二姑姑她们把麦粉拿出来，再做一大锅的麵疙瘩软江叶鸡蛋汤，这吃起来不要太爽哦。
大家都可以分一大碗。
就普通的食材加一点点毛毛盐都会很美味。
杏儿还记得这个菜就是在古代也是非常受欢迎的，它甚至还有独属於自己的诗词。
比如大诗人苏軾为它写的“丰糊有藤菜，似可敌蓴羹”，用羹作比喻，大家就已经知道了它的口感就是很滑嫩的。
就在现代来说，软江叶有丰富的多糖维生素和矿物质，本草纲目说它滑肠利肠，吃了对便秘很有帮助。
杏儿只可惜现在它还没有开花结果，不然弄些种子回去种著，这在灾荒年可以养活一村的人。
忽然间。
杏儿想到空间有菜园子呀。
她一拍脑袋，然后赶忙用铁锹把软江叶连根带著泥巴一起挖起来，趁著四下无人赶忙进入空间把软江叶移栽在菜园子里面。
杏儿移栽好后赶忙又去用灵泉水给它浇水。
下一刻。
奇妙的事情发生了。
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