第36章 雪盐初成，文魁赋彩（1 / 2）
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数日后的一个午后，阳光正好。
卫仲道携蔡琰来到盐池旁那处临时搭建、戒备森严的製盐工棚。
空气中瀰漫著淡淡的滷水气息与柴火味，几名核心工匠垂手恭立，脸上带著压抑不住的兴奋。
“郎君，成了。”
当工坊管事小心翼翼地捧出一方铺著洁白绢布的托盘时，即便是早有心理准备的卫仲道，眼中也不由得掠过一丝惊艷。
那绢布之上，堆垒著一小撮撮细腻无比的白色晶体，在从窗欞透入的光线下，竟真的如同初雪般洁白无瑕，又似碾碎的上等珍珠，泛著柔和莹润的光泽。
这与旁边另一盘中顏色灰暗、颗粒粗糝、夹杂著明显杂质的粗盐相比，直如云泥之別。
蔡琰的美眸瞬间被那抹纯净的雪白牢牢吸住。
她情不自禁地上前一步，伸出纤纤玉指，小心翼翼地拈起一小撮细盐。
那盐粒在她指尖细腻的肌肤映衬下，更显晶莹。
夫人將手凑近鼻尖，轻轻一嗅，毫无寻常粗盐那股子潮涩或腥气，只有一种极淡的气息。
犹豫片刻，她伸出粉嫩的舌尖，在那雪白的盐粒上轻轻一点。
瞬间，一股纯粹而强烈的咸鲜滋味在味蕾上炸开，没有任何苦涩或异味残留。
“呀！”蔡琰忍不住发出一声低低的惊呼。
她猛地抬起头，看向卫仲道，那双秋水般的眸子里此刻溢满了难以置信的惊喜：
“夫君！此盐品质竟如此绝佳！纯净无瑕，滋味醇正！妾身从未尝过……不，是从未想过，盐竟能提纯至如此境界！”
她紧紧握住卫仲道的手：“若以此盐行销四方，以其独一无二之品质，何愁资財不聚”
卫仲道反手握住妻子的手，看著她因兴奋而泛红的脸颊，心中豪情激盪。
“夫人所言极是！此盐，便是撬动这乱世財富的槓桿！”
“晚点，便试试此盐成效。”
是夜，卫府膳厅內灯火辉煌。
一股诱人的食物香气早早便瀰漫开来，引得人食慾大动。
今日的菜餚，从清蒸的河鱼到燉煮的肉羹，乃至几样清爽时蔬，皆是由新近试製成功的细盐精心烹调。
眾人落座后，早已按捺不住的蔡琬第一个伸出了筷子，目標直指那盘色泽清亮、香气扑鼻的清蒸魴鱼。
她迫不及待地夹起一块雪白的鱼肉，塞入了口中。
“唔——！”
下一秒，灵动的大眼睛瞬间瞪得溜圆，含糊不清地惊嘆道：
“这味道……好鲜！而且咸味好正，一点苦涩的尾巴都没有！”
她囫圇咽下，也顾不上礼仪，直接放下筷子，像只好奇的小猫般凑到食案中央那个盛放细盐的小碟旁，指看著里面那堆洁白晶莹的颗粒，兴奋地嚷道：
“姊夫！姊夫！你快看！这盐真的好像雪啊，亮晶晶的，比阿姊妆奩里的珍珠粉还要细，还要好看！”
蔡琰看著妹妹活泼的模样，唇边不由漾开一抹无奈又宠溺的笑意。
她举止优雅，细细品味著口中用新盐调味的蓴菜羹。
那纯粹的咸鲜恰到好处地烘托出蓴菜的滑嫩与高汤的醇厚，使得滋味层次分明，融合得完美无缺。
她不像妹妹那般外露，但微微上扬的唇角与眼中那抹无法掩饰的亮色，已將她內心的满意表露无遗。
蔡琰放下汤匙，用绢帕轻轻拭了拭嘴角，声音温婉而动听：
“夫君，此盐入饌，確实非比寻常。不仅彻底祛除了粗盐的涩苦杂味，更能最大程度地凸显食材的本味，使得菜餚咸鲜合一，滋味醇厚绵长。单凭此味与这品相，便知绝非世间寻常盐品可比。”
蔡琰略一沉吟，美目流转，望向卫仲道。
“如此佳品，若仍以常名称呼，未免可惜。夫君可曾想过，为此盐取一个相得益彰的美名定能助其声名远播。”
卫仲道闻言，目光扫过那玉碟中的白雪，又看了看还在嘖嘖称奇的蔡琬，心中已有定计，笑道：
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