第136章 个体创业（1 / 2）
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季清羽咀嚼了几下，眼睛亮了起来：“好吃。”
不是客套的夸奖，是真的觉得好吃的表情。
他又吃了一口，仔细品味：“酿皮很筋道，辣油香而不燥，醋的酸味恰到好处，蒜泥提味，各种味道平衡得很好。”
马春兰听他这么专业的评价，高兴得合不拢嘴：“季同学真会吃！就是这个味道！我们青海的酿皮就是这个特点：酸、辣、香、筋。”
李雪梅也鬆了口气，低头吃自己的那碗。
確实，母亲做的酿皮是地道的青海味道，酸辣开胃，酿皮筋道有嚼劲。
三人围坐在小桌子旁吃酿皮。
屋里很暖和，煤炉子烧得旺，水壶冒著热气。
窗外还在下雪，但屋里充满了食物香气和暖意。
季清羽吃得很快，但吃相很好，不发出声音。
一碗吃完，他看向马春兰：“阿姨，我能再要一点吗”
“当然当然！”马春兰连忙把剩下的酿皮都给他拌上，“多吃点。”
季清羽又吃完一碗，这才放下筷子：“谢谢阿姨，这是我觉得最好吃的小吃。”
马春兰笑得眼睛都眯起来了：“你喜欢就好。以后想吃隨时来，阿姨给你做。”
季清羽点点头，然后说：“阿姨，你有没有想过在学校附近卖这个”
马春兰愣了一下：“卖这个”
“嗯。”季清羽说，“我是说，摆个小摊，卖青海酿皮。”
季清羽望向马春兰：“北医有好几千学生，加上教职工，人口密集。而且学生来自全国各地，对各地小吃都好奇。你这酿皮味道正宗，肯定受欢迎。”
马春兰摆摆手：“我就是自己做著吃，哪能卖啊。而且摆摊多麻烦，要办手续，要找地方，还要准备材料工具。”
“手续可以办。”季清羽说，“学校门口有小吃街，很多摊位。我观察过，卖煎饼果子的，卖肉夹饃的，卖凉皮的，生意都不错。你这个酿皮比凉皮更有特色，口感也不一样，应该很有市场。”
他说得很认真，不是在客套，而是在认真分析。
李雪梅也抬起头，看著季清羽。
季清羽继续说：“而且我刚才听李雪梅说了，你现在在早餐店打工，一个月三百二十块。如果自己摆摊，虽然辛苦点，但收入应该会高不少。最重要的是，这是你自己的生意，时间自由。”
马春兰听著，心里动了一下。
她不是没想过自己做点小生意，但一来没本钱，二来没经验，三来怕失败。
所以一直安安分分打工，虽然挣得少，但还算是稳定。
“这个……我得想想。”马春兰说，“而且摆摊需要本钱吧推车、炉子、锅碗瓢盆，还有原材料，都要钱。”
“本钱可以算一下。”季清羽说，“如果只是小摊，一辆手推车，几个炉子，一些碗筷，再加上原材料，大概一千多块应该够了。”
一千多块。
马春兰在心里亮了下。
她现在手里攒的钱，加上李雪梅的助学金，还有这几个月打工的工资，一千多块拿出来倒也不是什么大问题。
但到底是不富裕，万一失败了，一千多块的损失对她们来说也著实心疼。
“风险太大了。”马春兰摇摇头，“我们还是稳妥点好。”
季清羽没有勉强，只是说：“阿姨可以考虑考虑，如果有需要帮忙的，比如办手续什么的，我可以帮忙问问。”
“那太谢谢你了。”马春兰笑著感谢。
吃完酿皮，季清羽又坐了一会儿，问了马春兰一些青海的风土人情。
又过了一会儿，季清羽起身告辞。
“阿姨，谢谢您的款待，酿皮很好吃。”他说。
“客气什么，以后常来。”马春兰送他到门口，“雪梅，送送季同学。”
李雪梅穿上棉袄，和季清羽一起走出院子。
雪已经停了，天色暗了下来。
胡同里亮起了零星几盏灯。
两人默默走了一段，快到胡同口时，季清羽停下脚步：“就送到这儿吧，天冷，你回去吧。”
李雪梅点点头：“今天……谢谢你。”
“谢我什么”
“谢谢你对我母亲那么客气，还吃了那么多酿皮。”李雪梅说。
季清羽看著她：“酿皮是真的好吃，我不是客气。”
他顿了顿，又说：“你母亲人很好，手艺也好。我刚才的建议是认真的，你们可以考虑一下。”
“嗯。”李雪梅应道，“我会跟母亲商量的。”
“那我走了。”季清羽说，“开学见。”
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